A menzai anyák segítenek az iskolások helyes táplálkozásában SWP Online - AMP
A kávézó a kerület egyre több iskolájának rendszeres jellemzője. Sokoldalú választékra támaszkodik. Semmi esetre sem csak a fiatalabb diákok járnak gyakran enni ésszerű áron.
A büfé népszerű - és nem csak a kisebb gyermekek számára. A büfé már a göppingeni járás számos iskolájában az iskolai élet szerves részét képezi. © Fotó: Giacinto Carlucci
Hogyan szeretik a hallgatók a büféétkezést? És mely korosztályok látogatják meg valóban a kávézót?
Simone Späth, a göppingeni Hohenstaufen középiskola menzaszövetségének elnöke nem panaszkodhat. Becslése szerint a Hohenstaufen Gimnázium kávézójának pultjában naponta átlagosan 100 meleg ételt és évente körülbelül 10 000 ételt szolgálnak fel. A kávézóban 120 hallgató fér el, nyáron további 50 éhes ember ülhet a teraszon és étkezhet.
Idősebb diákok is ellátogatnak a büfébe - mondja Simone Späth. Évek óta esznek ott. De egyre több fiatal ember is elfogadja az ajánlatot: "A szülők és az iskola is azt akarja, hogy a diákok maradjanak az iskolában, és ne hagyják el az iskola helyiségeit" - mondja Simone Späth. "Azt kell mondania, hogy a Hohenstaufen-Gymnasium egy kicsit a városon kívül található, és nem olyan, mint a Freihof-Gymnasium vagy az Uhland-Realschule közvetlenül a központban. Ezen felül a Hogy mindennap vajperecet, virslit, gyümölcsöt, desszerteket és egyéb harapnivalókat kínál. Az iskola nagy jelentőséget tulajdonít annak, hogy a beszállítók a közelben legyenek. Kolbászt és húskészítményeket vásárolnak egy göppingeni hentestől, a pékáruk Albershausentől származnak, az alma pedig a Schlater gyümölcstermesztőktől - áll az iskola honlapján.
Az eislingeni Ösch iskolaközpontban található kávézót mind az Erich-Kästner-Gimnázium (EKG), mind a Schillerschule diákjai használják. Kornelia Meinl, a refektórium menedzsere szerint naponta mindig 200 étel van a pultnál. A napokban csütörtökön még 262. Ez magában foglalja a salátás tányérokat, a szelet tekercset és a húskenyeret is. "A Schillerschule harmadik, negyedik és ötödik osztályos tanulói főleg a kávézót látogatják. Az egész napos gondozásban lévő gyermekek együtt jönnek felügyelőikkel" - számol be Christel Sonnentag alkalmazott.
A büfé minden évfolyamát az EKG képviseli. "Nagyon sokféle kínálatunk van, így a hallgatók választhatnak a kis étkezésekről is" - mondja Christel Sonnentag. Az eislingeni középiskolás diákok is nagyra értékelik a kantin rövid távolságát.
"Töltsön el - szórakoztató - okossá tesz" - ez a mottója az Eislinger iskolai menzának, amelynek célja, hogy minden tanuló minden nap meleg és teljes étkezést kapjon. Különösen a szociálisan hátrányos helyzetű családok gyermekei ehetnek olcsón itt. Az ételeket finoman főzik közvetlenül a kiszolgálás előtt. Mégis, néhány idősebb diák az ebédszünetet arra használja, hogy hamburgert kapjon.
"A délutáni órákra mindig hétfőn és csütörtökön kerül sor, ezeken a napokon 150 és 160 közötti étkezés megy el. A délutáni iskola nélküli napokon az egész nap nyitva tartó ajánlatban általában 50 és 60 étkezés között vannak" - számol be Walter Albrecht, az uhingeni Haldenberg Realschule rektora. . A középiskola büféje csak tavaly ősz óta van ott, az ottani ételek pedig "szemünnepek". A jelenlegi tizedik osztályosokat nem látja olyan gyakran a büfében, mert nincs rá szükség. "Azokat az éveket megelőzően, amikor büfé nélkül éltek át" - mondja Albrecht. A kávézó látogatóinak fő hangsúlya az ötödik és hetedik osztályosok között van. Walter Albrecht reméli: "Ahogy nőnek, esetleg magukkal viszik a kávézót."
A Hermann-Hesse-Realschule és a Bodenfeld-Grundschule ügyvezető igazgatója, Yvonne Cansever elmagyarázza, hogy a refektóriumot jelenleg átépítik, ezért az ételeket továbbra is egy osztályteremben szolgálják fel. Átlagosan körülbelül 35 étkezés elmúlik naponta. A látogatók általános iskolások és a középiskola ötödik osztályos tanulói. "Az idősebbek nem akarnak leülni a legkisebbekkel az osztályterembe" - magyarázza Yvonne Cansever az idősebb tanulók hiányát. A térbeli probléma miatt a kávézó látogatóinak száma nagyon alacsony. Amint elkészül az új épület, a menza vezetősége napi 70 étkezésre számít. A megnyitót július 17-re tervezik. Hétfőtől csütörtökig 9 és 11 órakor már vannak úgynevezett szüneti tevékenységek. Az ajánlat joghurtos poharakat, gyümölcspoharakat és gofrit tartalmaz. "A saláta doboz különösen népszerű" - mondja Cansever.
"A salachi Staufeneck közösségi iskolában több mint 200 étkezés készül csúcsidőben kedden és csütörtökön" - mondja Sven Bayer rektor. A közösségi iskolában minden diák meglátogatja a kávézót. Az ebédet két állandó alkalmazott főzi és terjeszti önkéntes alapon "szakácscsapat" támogatásával.