A méregtelenítő szégyen Miért gyógyítja meg a lé, csak pénzbe kerül
Aki öntudatos, drága zöldségleveket iszik - hogy megszabadítsa a testet a mérgező anyagoktól. Teljesen felesleges, állítják a szakértők: testünk mindezt egyedül képes megtenni.
írta: Julia Pfligl Laila Daneshmandi
Minden januárban, röviddel az ünnepek után, Gwyneth Paltrow hétnapos méregtelenítő programmal gyönyörködteti a világot. A részletes "méregtelenítési tervet" életmód portáljukon, a Goop-ban teszik közzé, és lényegében citromvízből, levesekből és zöldséglevekből áll, olyan hangzó nevekkel, mint a "Godzilla Native" vagy a "Hula Hydrator". A tiltott ételek listája még tovább olvasható: alkohol, koffein, cukor, glutén, tejtermékek, éjjeli.
Munkája szerint ismert filmsztár, Paltrow esküszik az éves "tisztogatására" - és nem ő az egyetlen. Női magazinok, életmódblogok, szupersztárok: manapság senki sem tehet zöld turmixokat. "Úgy tűnik, hogy jelenleg nincs jelentős életmódbeli trend" - sóhajt Timothy Caulfield. Az amerikai orvosi szakember írt egy sokat idézett könyvet, amelyben megkérdőjelezi a sztárok szépség- és egészségügyi tippjeit ("Gwyneth Paltrow rosszul áll mindenről?", "Gwyneth Paltrow-nak soha nincs igaza?") És kijelenti: "Jóváhagyás nélkül a hírességek szerint az olyan trendek, mint a gluténmentes étrend, a léfogyasztás és a méregtelenítés, közel sem olyan népszerűek. "
Tudományos szempontból a méregtelenítő hype-nak nincs igazolása. "Orvosi szempontból semmi sem indokolja a" méregtelenítést ". Ez olyan sok szinten abszurd: testünknek nincs szüksége méregtelenítésre, és nincs bizonyíték arra, hogy a javasolt termékek bármit is csinálnának. Ez teljes baromság."
A Caulfield azokra a gyümölcslé kúrákra utal, amelyek szintén egyre népszerűbbek ebben az országban. Az olyan vállalatok, mint a "Frank Juice" vagy a "Detox Delight" sajtolt zöldségleveket és leveseket kínálnak, amelyeket egy bizonyos ideig házhoz szállítanak. Mindenekelőtt szűkül a számla: az ötnapos méregtelenítő kúra levei 200 eurótól kaphatók. "Jobb megtakarítani a pénzét, és értékelni kell a kiegyensúlyozott, egészséges étrendet" - tanácsolja Caulfield .
Máj és vese
A hype mögött rejlő ötlet könnyen megmagyarázható: Az Oxford Dictionary szerint a "méregtelenítés" a mérgező anyagok testének megszabadulására utal. Az életmódguru Gwyneth a csípő táplálkozási tervét is így árulja: "Környezetünket és ételeinket túlterhelik mérgező és szintetikus vegyszerek. Testünknek nehéz lépést tartani."
Minden hülyeség, mondja Univ.-Prof. Jürgen König, a Bécsi Egyetem táplálkozástudományi tanszékének vezetője. Mert: A méregtelenítés a testünk egyik fő feladata - a máj kiszűri a méreganyagokat a vérből, a vesékből és a belekből, hogy a szennyező anyagok ürüljenek a vizelettel és a székletzel. "Ha meglehetősen jól étkezünk, akkor a szervezetünket úgy tudjuk működtetni, hogy az automatikusan kiválasztja a méreganyagokat" - magyarázza König. "Ha az anyagcsere alapvetően jól működik, akkor nem kell elősegítenie a méregtelenítést. Nincsenek olyan tápanyagok sem, amelyek lehetővé teszik a szervezet számára a méregtelenítést."
A testünk méregtelenítésének egyetlen módja - és Gwyneth ebben nem téved - az, ha inni, inni, inni. "Vízre van szükségünk a méreganyagok kiürítéséhez. Lényegében a hidratálásról van szó. Akkor nincs szükséged semmi extrara."
König arra figyelmeztet, hogy a lé-diéta többet árthat, mint használ a normál testsúlyú nőknek. "Ha egy már karcsú ember még kevesebbet eszik, az hiánytünetekhez vezethet." Mivel a gyümölcslé kúra rendkívül egyoldalú étrendet jelent a szervezet számára: A hidegen sajtolt turmixok magas fruktóz-tartalommal rendelkeznek, és gyakran túl kevés rostot tartalmaznak.
A rövid távú gyümölcslé a sok étkezés számára jó - "De ez nem méregtelenítő vagy méregtelenítő hatás, sokkal inkább az a hatás, hogy elhagyja azt, amit egyébként túlságosan megeszel. Akár gyümölcslé-rendszert szedsz, akár csak egy héten át zöldséget fogyasztasz, de nincs különbség. Az emberek jobban érzik magukat, mert jobban esznek. "
Túlöltözött
A tápanyagok további bevitelének nincs pozitív hatása, éppen ellenkezőleg, figyelmezteti König: "Rendkívül magas (többek között sárgarépában és paprikában található) béta-karotin szint mellett olyan messzire is eljuthat, hogy a szabad gyökök előmozdítása helyett az egyik védett. "
A táplálkozási szakember szerint nem szabad figyelmen kívül hagyni a pszichológiai hatást sem. "Pár száz eurót elköltött, akkor azt is szeretné, ha ez hozna valamit. Végül nagy üzlet. Az alapanyagok alig kerülnek semmibe, a megfelelő marketinggel nagyon magas haszonkulcsot érhet el."
Ahelyett, hogy sok pénzt fordítanánk okos marketingre, hosszú távon csak az egészséges életmód segít - mondja Jürgen König: kiegyensúlyozott étrend, rendszeres testmozgás, nem cigaretta, kevés alkohol. És még akkor is, ha sokan nem akarják hallani: lemondás. "Az étrendünk valójában olyan jó, hogy nem kell aggódnunk. Ha mégis, akkor túl sok kell, hogy aggódjon bennünk. De ezt nem lehet levekkel átöblíteni. Csak ki kell hagynia."
Akkor és most
A méregtelenítés ma nagyon divatos, de mi volt azelőtt? Az első elméletek a méregtelenítésről és a fogyásról nagyon korán kidolgozódtak.
A diéták körülbelül 2000 éve léteznek. A 12. században Hildegard von Bingen azon a véleményen volt, hogy a test, az elme és a lélek összhangba hozható a különféle gyógynövényekkel történő méregtelenítéssel. Az a gondolat, hogy a belső tisztítás szükséges, a 19. század elején felmerült, és az első hashajtókat tisztításra fejlesztették ki. Manapság a méregtelenítés új dimenziókat kapott az angol Detox néven. Hihetetlen méreteket öltött a marketing - a teáktól a tusfürdőkig, turmixokig, étrend-kiegészítőkig, a saját méregtelenítő vakációig. Hogy ezek közül melyik valóban hasznos és igazolható, továbbra is kérdéses. Az ígért hatások közül sok nem bizonyított. A méregtelenítő trendek egy pillanat alatt:
Teatox A speciálisan kifejlesztett méregtelenítő tea fogyasztása állítólag serkenti a veseműködést, és így segíti a méregtelenítést és a fogyást.
A méregtelenítő lé gyógyít A szokásos táplálékfelvételt egy bizonyos ideig felváltja a gyümölcs- és zöldséglevek napi többszöri bevétele.
Méregtelenítő bőrkezelés A bőrfiatalítás évek óta fontos szerepet játszik a kozmetikai iparban. A méregtelenítő krémek az arc teljes megújulását ígérik.
Méregtelenítő foltokr A speciális tapaszok talpra ragasztása állítólag alvás közben eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat.
Méregtelenítő meditációk Speciális gyakorlatok célja a nyirokrendszer tisztítása és az idegen anyagok eltávolításának elősegítése.
Méregtelenítő vakáció Számos szálloda és utazási társaság követi a marketing trendet, és kidolgozza saját, a megtisztításra összpontosító nyaralási ajánlatait.