A metabolikus szindróma táplálkozási fejlődésében a fehérje anyagcsere az
A populáció 1/3-a mind a 3 globális fenotípus esetében), és az MS pontszám folyamatos volt a populáció felett (-1,3 és 1,6 között). A májban a konstitutív és az exportált fehérjék szintézise az MS pontszám függvényében növekedett, amit a májfehérjék (β = 13,8 ± 1,8) és az ASR (β = 17, 1 ± 6,3) és az FSR (β) ASR-rel való pozitív összefüggései bizonyítanak. = 0,074 ± 0,025) plazmafehérjék. A máj fehérjetömege és az RSA így volt
40% -kal magasabb SM patkányokban, mint egészséges sovány vagy elhízott. A vesefehérje RSA szintén pozitívan társult az MS pontszámmal (β = 3,7 ± 0,8). Ezzel szemben a bél és az izom proteozintézis aránya csekély volt, vagy nem volt társítva az MS pontszámhoz, a bél, a szív és a tibialis izmokhoz nem volt összefüggés, és csak gyenge pozitív asszociációk voltak az ASR (β = 0,66 ± 0,24) és az FSR (β = 0,004 ± 0,002) ) a gastrocnemius izomra. A máj és a vese proteozintézise, de nem izom vagy bél, az SM pontszámával növekszik, inkább az anyagcsere elváltozásai, mint az elhízás következtében. Ezek a különbségek azzal magyarázhatók, hogy bizonyos szövetek belépnek az anabolikus rezisztenciába: a fehérje anabolizmust először minden szövetben stimulálni lehet az elhízás és az SM kialakulásának korai szakaszában, amelyet a zsíros és sovány tömegek növekedése kísér, még az inzulinrezisztencia előtt korlátozza bizonyos szövetekben. Itt az SM kialakulásának egy közbenső szakaszát céloztuk meg, ahol a fehérje anabolizmust még mindig stimulálni lehet a májban, de inkább az izmokban és a belekben, ami először az anabolikus rezisztencia fázisába lépne.