A metionin ismereteinek bemutatása - Zhejiang Yaofi Bio-Tech Co., Ltd.
Először is, a metionin fogalma
A metionint metiltiosavnak is nevezik. Részt vesz a szervezet metilátadásában, az adrenalin, a kolin, a kreatin szintézisében, az intrahepatikus zsírok és foszfolipidek metabolizmusában metioninra van szükség. Diszplázia hiányában a fogyás, a máj és a veseműködés megsemmisül, az izmok sorvadnak és a haj elfajul.
Másodszor, a metionin alkalmazása
Mivel a csirkék könnyen felszívják a metionint és csirkefehérjévé alakulnak, a csirketáphoz metionint adnak, amely kevesebb ételt és több csirkét fogyaszthat.
0,25–0,28 metionin hozzáadása és 16% -os babpite hozzáadása a brojlercsirkék alapélelméhez hasonló a 10% -os halliszt hozzáadásának ellenőrzéséhez, de minden alkalommal, amikor csirkét nevelnek, a költségek takarmány csökken 0,20 jüan csoportonként, és a takarmány csökken. A költség 20%, a gazdasági haszon pedig körülbelül 30% -kal nő. A vizsgálatok kimutatták, hogy halliszt hiányában a metionin és a kiegészített babpogácsa hozzáadása a növényi fehérje takarmány teljes kihasználása érdekében gazdasági előnyökkel jár.
A babpogácsát a fehérje fő táplálékaként (a babpogácsa por kevés metionint tartalmaz) és a halliszt nélküli étrendet alkalmazva az első korlátozó aminosav a metionin. Ebben a halliszt vagy ipari metioninnal kiegészített étrendben a fehérje felhasználása jelentősen javítható.
Mivel a metionin rendkívül ritka, a legtöbb étrendhez tiszta DL-metionin hozzáadása szükséges. A metionin hiányának egyik oka az, hogy az étrendben ma már nagy mennyiségű növényi fehérje-kiegészítőt alkalmaznak, és csak alacsony állati és halfehérje-szintet adnak hozzá. Ezenkívül 0,1-0,3% metionint és lizint adnak a növényi takarmányhoz, és a gazdasági előnyök nagyon nyilvánvalóak. A hozzáadott fajlagos mennyiséget az alap diéta metionin- és lizinhiánya alapján kell kiszámítani. Ha nincsenek tesztek és számítási feltételek, hozzá lehet adni az összetett takarmány 0,1 tömegszázalékához.
Metionin vagy lizin alkalmazása esetén az összetett takarmányban egyenletesen el kell keverni. Ezért szükséges az előkeverés, a hordozót általában kukoricának stb. Használják, és az aminosav-termékek és a kukoricaliszt arányát 2: 8 arányban előkeverjük.
A metioninnal és lizinnel hozzáadott anyagokat védeni kell a fénytől, a nedvességtől és a magas hőmérséklettől, és jól szellőző és viszonylag száraz tárolásban kell tárolni. A legjobb, ha egyszerre egy zacskó Kaifenget használ; ha nincs kész, kösse meg szorosan a táskát.
Harmadszor, a lizinnel és metioninnal ellátott élelmiszer-adalékanyagok jellemzői
lizin: A lizin az állati fehérje egyik alkotóeleme és az egyik esszenciális aminosav. Az L-lizin hozzáadása az élelmiszerekhez kiegészítheti az étrend lizinhiányát, kiegyensúlyozhatja az étrend aminosav-összetételét, javíthatja az állatok teljesítményét, javíthatja a hús minőségét és növelheti a sovány hús arányát. Ha az állatokban nincs lizin, lassan növekszik, az idegi egyensúly egyensúlyhiánya, a bőr alatti zsír csökkenése és a csont rendellenes meszesedése mutatkozik.
metionin: Az egyetlen esszenciális aminosav, amely ként tartalmaz (EAA) - a metionin közvetlenül részt vesz a fehérjeszintézisben, ezért állati és baromfi takarmányban kell lennie; a metionin átalakulhat cisztinné, hogy részt vegyen a fehérjeszintézisben, ezért a cisztin táplálkozási szerepe is van. A metionin részt vehet az állatok metilátadásának folyamatában is (több száz metilációs folyamatot magában foglalhat, beleértve bizonyos kulcsfontosságú lépéseket, mint például a DNS-aktivitásban és az elsődleges rákgén-szabályozásban részt vevő foszforil-kolin, kreatinin stb.) És a szintézist adrenalin, kolin, kreatin és foszfolipidek a májban. Ezért az élelmiszerben történő metioninnal történő kiegészítés javíthatja a fehérje felhasználását és javíthatja az állatok teljesítményét. A metionin hozzáadása a baromfi takarmányához a tollbetegséget is enyhítheti. A metionin hiánya az étrendben lassú növekedéshez, fejletlenséghez, fogyáshoz, tojás- és laktációs termeléshez, máj- és veseműködéshez, izomsorvadáshoz és rossz bőrállapothoz vezethet.