A méz és erényei; Egészségügyi Energia Hálózat

Miután az előző cikkben foglalkoztunk a méz eredetével, összetételével és a különböző mézekkel, most alaposan megvizsgáljuk a méz tulajdonságait. És nagyon sokan vannak, és ó, annyira keveset használják ki !

energia

Dietetikus tulajdonságok

Valójában a mézben található fruktóz és glükóz édesítő ereje átlagosan 1,3, összehasonlítva a nád- vagy répacukorban lévő szacharóz 1-es bázisával, és 100 g méz átlagosan 300 kalóriát ad, míg 100 g cukor nyújtson 400-at! ... Ez azt jelenti, hogy valaminek az édesítéséhez, ahol 10 g cukorra van szükség, csak 7,5 g mézre van szüksége, és hogy 40 kalória felszívása helyett csak 22, majdnem felét kell bevennie !

A méz energizáló és stimuláló hatást gyakorol a szívizomra. Kalóriateljesítményének köszönhetően a sportolók és a fáradt emberek optimális kielégítést találnak az energiaigényben.

Biológiai elemeinek koncentrációja miatt a méz növeli az immunvédelem képességét, és ezáltal erősíti a testet a támadásokkal szemben.

A méz megkönnyíti a kalcium asszimilációját és a magnézium visszatartását, és számos enzimének köszönhetően más ételek asszimilációját is megkönnyíti, ami jobb béltranszportot eredményez. Bár jelentős édesítőereje van, hatása kevésbé káros az üregek megjelenésében.

Terápiás tulajdonságok

  • minden fokú aszténia (fizikai, szellemi vagy intellektuális fáradtság állapota), különösen a lábadozás során,
  • étvágytalanság, étvágytalanság, fogyás (különösen gyermekeknél és csecsemőknél), emésztőrendszeri rendellenességek és elégtelenségek, a bél- vagy rhenalis szférabetegségek, székrekedés, peptikus fekélyek (15 éves méhészeti termékekkel kapcsolatos kutatás után Peter Charles Molan, kutató a Waitako Egyetemen (Új-Zéland) kimutatta, hogy a méz hatékony a gyomorfekély, a gasztroenteritis kezelésében).
  • hiányos alkotmányos okokból,
  • különféle hiányosságok (növekedési retardáció, alsúly),
  • ENT és hörgőbetegségek (gégegyulladás, köhögés), antibakteriális anyagok tartalmának, idegességnek és álmatlanságnak köszönhetően (erősen aromás mézek jelei)

Az egyvirágú mézek jellemzői, tulajdonságai és célzott felhasználása

Vérkeringést gyorsító
Gesztenye és levendula méze

Vérszegénység elleni
Heather méz, gesztenye, fenyő, hajdina

Reumaellenes
Heather Méz, Levendula, Oregano

Fertőtlenítő
Levendula méz, lucerna, rozmaring, kakukkfű, fenyő

Görcsoldó
Galagonya méz, akác, levendula, sós, hárs, narancsfa

Arterioszklerózis és hiperkoleszterinémia
Napraforgó méz

Megnyugtató
Galagonya méz, lucerna, rozmaring, hárs, lóhere, akác, narancsfa

Húgyúti fertőtlenítő
Heather Honey, eukaliptusz

Diétás
Akácméz

Vizelethajtó
Gesztenyeméz, Heather, Levendula, Fenyő

Dinamogén
Gesztenye és lóhere méz

Köptető
Akácméz, lóhere

Kapilláris törékenység, veino-nyirok elégtelenség
Melilot édesem

Tápláló
Hajdina méz

Visszaállítás
Akácméz, Gâtinais, kakukkfű

Erősíti a csontrendszert
Hajdina méz

Lélegző
Kakukkfű méz, fenyő, eukaliptusz, levendula

Nyugtató, elősegíti az alvást
Galagonya méz, rozmaring, hárs, lóhere, fenyő, narancs, melilot

Izzasztó
Akácméz