A méz segít megemészteni a virágporokban gazdag ételeket
A pollenben gazdag ételeket nem olyan könnyű megemészteni. Fotó: 466654/Pixabay, CC0 Creative Commons
A méhek belét speciális baktériumok gyarmatosítják, amelyek elősegítik az elfogyasztott méh pollen összetevőinek emésztését az élelmiszerekben, és olyan molekulákat állítanak elő, amelyek valószínűleg hasznosak a méhek egészségére. Egy tanulmányban svájci tudósok kiderítették, hogy a baktériumok milyen típusú baktériumok veszik át az emésztési funkciókat a méhek belében.
A szerzők az egyszerű kémiai vegyületek - az úgynevezett metabolom - repertoárját mérték a méhek bélében. Összehasonlították az egyes baktériumtípusokkal egyenként és kombinációban kolonizált méhek metabolizmusát. Ezzel a módszerrel a csapat képes volt azonosítani, hogy az egyes baktériumfajok miként járulnak hozzá a méhek emésztéséhez, és hogy a baktériumok milyen stratégiákat alkalmaznak egymás mellett a méhek belében.
Különösen a Lactobacillus nemzetség több faját azonosították, amelyek segítenek megemészteni a speciális növényi anyagokat, a flavonoidokat. Bőséges a virágporuk, és a közelmúltban megállapították, hogy egerek és emberek egészségére különösen kedvezőek. A méhbél másik baktériumtípusa, a Bifidobacterium asteroides kiváltja az immunrendszert és a gazda viselkedését befolyásoló hormonok termelését.
A méh bélbaktériumairól és a pollenekben gazdag étrendjükről ismert, hogy az egészséges méh elengedhetetlen része, és a különféle baktériumok funkcióinak megértése kihatással lehet az egész telep egészségére.
"A méhek belének mikrobiota legfontosabb tulajdonságait használtuk: egyszerűségét" - mondja a tanulmány szerzője, Philipp Engel. „Szemben az emberi bélflóra, a méh bélben csak néhány baktérium van. Ez lehetővé teszi minden tag külön-külön elemzését és annak meghatározását, hogy milyen mértékben járul hozzá a bél teljes anyagcseréjéhez. A méhek belében található baktériumok számos izgalmas metabolikus funkcióját azonosítottuk. A következő lépés annak megértése, hogy ezek a funkciók hogyan befolyásolják az egész telep egészségi állapotát, hogy egy nap eredményeit felhasználhassuk a méhészetre. "
Kešnerová L, Mars RAT, Ellegaard KM, Troilo M, Sauer U, Engel P (2017) A baktériumok metabolikus funkcióinak szétválasztása a méh bélben. PLoS Biol 15 (12): e2003467.