A mézet nem szabad étkezés közben bevenni, hogy ne akadályozza az emésztést Medisite

A megoldás ? Vigye étkezésen kívül, vagy építse be közvetlenül kulináris készítményeinkbe. "A csésze méz háromnegyede egy csésze fehér cukrot helyettesít, magyarázza Marion Mourrin. A készítmények így sokkal jobbak lesznek az asszimiláció szempontjából."

szabad

1 év előtt ne adja gyermekeknek

Sajnos nem mindenki élvezheti a méz előnyeit. Ez a helyzet egyéves kor alatti csecsemők: 2016. június 14-i sajtóközleményében az Országos Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (ANSES) figyelmeztet a botulizmus kockázataira a méz fogyasztása esetén ebben a populációban. "Az idegrendszert érintve ezt a betegséget egy baktérium (Clostridium botulinum) spórái okozzák, amelyek a porban, bizonyos talajokban, de a mézben is találhatók - magyarázza az Ügynökség. Az egy év alatti gyermekek különösen fogékonyak erre a fertőzésre. mert immunrendszere még nem áll készen arra, hogy megvédje magát a baktériumok ellen. Ha C. botulinum spórákkal szennyezett mézet fogyaszt, ezek a bélben kialakulhatnak, és a betegségért felelős toxint termelhetnek benne. "