A mezőgazdasági termelők megalapozzák az egészséges táplálkozást - a Hildesheimer Presse
ALSÓ-SZÁSZORSZÁG. A betakarítás nagy része bejött, és a gazdák és a gazdák most szedik a kései gyümölcsöket a mezőkről. "Az egészséges és természetes ételek előállítása a mi mezőgazdasági termelők lényege, így egészséges és ízletes ételeket lehet készíteni belőlük - akár hagyományos, akár bio, vegetáriánus vagy vegán" - mondja Albert Schulte, a vidéki nép elnöke a Brinke-nek. Számos szüreti fesztivál és mezőgazdasági termelői piac zajlik Alsó-Szászországban, és a hálaadás csúcspontja.
A Landesarbeitsgemeinschaft Urlaub und Freizeit im Lande (HACS) nagy farm-családi főzőfesztiváljára szeptember 15-én kerül sor a bippeni Nyenhuis üdülőtelepen. Ezután a gazdaság nagy ínyenc és kalandmérfölddé alakul át, alsó-szász specialitásokkal, országélményekkel és mezőgazdasággal. Az A-tól az almalé-présektől a Z-ig a szilvalekvárig sok mindent felfedezhetünk és megkóstolhatunk. Az alsó-szászországi farmok finom finomságokat mutatnak be az idei "Querbeet - Friss vidéki konyha a gyógynövényekről és a Co-ról" mottóval. A vendégek kedvükre várják házi készítésű piros gyümölcszselét, esküvői levest, cukkini palacsintát gyógynövényes mártással és sok más kóstoló adagot az üdülőtelepekről alacsony áron. A díszvendég és a tiszteletbeli szakács Barbara Otte-Kinast alsó-szászországi élelmiszer-, mezőgazdasági és fogyasztóvédelmi miniszter. Megnyitja a főzőfesztivált, és egész nap a főzőállomásokon nyújt kezet a főzőmérföldön, hogy Alsó-Szászország sokféle mezőgazdasági termékét reklámozza - Albert Schulte vidéki népelnök támogatja a Brinke-nek.
Szeptember 25-én a vidéki fiatalok, a vidéki nők és a vidéki emberek képviselői átadják a szüreti koronát Ralf Meister regionális püspöknek Hannoverben. Az országos szüreti fesztiválra ünnepi istentisztelettel kerül sor a verdeni székesegyházban. Október 6-án 15 órakor az ünnepségre Stephan Weil miniszterelnök és Barbara Otte-Kinast mezőgazdasági miniszter, valamint Alsó-Szászország mezőgazdaságának és élelmiszeriparának számos képviselője kerül sor. A hálaadással és a fesztiválokkal a társadalom elismeri a gazdák és a gazdák munkáját. „Ez különösen fontos ebben a korban. A szüreti fesztivál ideális lehetőséget kínál a fogyasztók és a gazdálkodók közötti, egyenlő alapon folytatott nyílt eszmecserére. Mindig készek vagyunk erre. ”- hívja Schulte a Brinke-hez, hogy többet tudjon meg közvetlenül a gazdától a helyszínen.