A mikrohullámok veszélye A karcsúsító recept Hogyan lehet fogyni

David Richard
Okleveles táplálkozási és dietetikai szakember

Mi az, ami ugyanolyan jelen van otthonunkban, mint a televízió? Egyszerűen a mikrohullámú sütő. Könnyen használható, helytakarékos, így a mindennapi főzés gyors, akár otthon, akár munkahelyen. Nem beszélve néhány étteremből, amelyek nem haboznak felmelegíteni vagy elkészíteni kedvenc ételeiket. Létezik egy alapvető kérdés:

mikrohullámok

Biztonságos a mikrohullámú sütő használata? Mi a helyzet a modern sütővel főtt ételekkel is? Egészséges egészségünkre ?

Mielőtt foglalkoznánk azon tudományos vonatkozással, amely lehetővé teszi számunkra, hogy megértsük, miként változtathatja meg a mikrohullámú sütő az emberi vér kémiáját és negatívan befolyásolhatja egészségi állapotunkat, elengedhetetlen, hogy megvizsgáljuk evolúciónkat ...

Amióta az emberek először több ezer évvel ezelőtt jelentek meg a földön, emésztőrendszere lassan úgy fejlődött, hogy először nyersen, majd vízben főzve, vagy akár hő hatására is megemészti az ételt. Másrészt mikrohullámú sütőben való főzésre nem alkalmas.

Ezért lehet az étel kémiai összetételét megváltoztató főzés csak káros az emberi szervezetre.

Mi a helyzet a technikai vonatkozással ?

Megmagyarázzuk, hogyan működik a mikrohullámú sütő ...

A mikrohullámok elektromágneses hullámok, amelyek fényhullámok és rádióhullámok között helyezkednek el. Közel 299 792 km/s (a fény sebessége) sebességgel haladnak. Hogyan magyarázzuk el, hogy a hullámok nagyon gyorsan elkészíthetik az ételt? ?

A mikrohullámú sütőben egy "magnetron" található, amely egy elektroncső. A mágneses és elektronikus energia hatására ezek az elektronok keverednek és mikrohullámokká alakulnak át. Ez az agitáció lép kölcsönhatásba az élelmiszerben lévő vízmolekulákkal.

Mint az északi és déli polaritású mágnes, az ételünket alkotó molekulák pozitív és negatív pólusokkal rendelkeznek. A magnetron elektromágneses hullámai olyan hullámhullámokat generálnak, amelyek másodpercenként milliószor változtatják meg az ételmolekulák polaritását. Ez a molekuláris keverés hozza létre a súrlódást, amely hőt generál, ami az étel főzéséhez vezet.

Ez a vertiginikus keverés kitör, deformálja az ételben található molekulákat. Új vegyületeket hoz létre, amelyek tartós hatása a természetre még nem ismert.

Denaturált ételek, energiaérték veszteség, savanyítás, csökkent táplálkozási minőség ... Számos tanulmány kimutatta, hogy a mikrohullámú sütőben napi melegítésű ételek megzavarják a vér összetételét, az emésztőrendszert és gyengítik immunrendszerünket.

Még akkor is, ha a mikrohullámú sütő már több mint 40 éve létezik konyhánkban, megjegyezzük, hogy a témával kapcsolatos tudományos tanulmányok nem légiósak.

Ezen tanulmányok egy része azonban megmutatja az egészségünkre gyakorolt ​​negatív hatásokat, amelyeket a mikrohullámú sütőben melegített ételek napi fogyasztása okoz.

Néhány kutatást svájci és orosz tudós csoportjai végeztek. Ezek a tanulmányok a mikrohullámú élelmiszerek fogyasztásának az emberi testre gyakorolt ​​hatásait vizsgálták. Következtetéseik egyértelműek: a kimerült, megváltozott fehérjemolekulák tápértéke és a szervezetre mérgező új vegyületek megjelenése. Végül, még aggasztóbb módon, a mikrohullámú sütőben főtt ételeket fogyasztók egészségének romlását észlelték.

Összefoglalva, ezek a tanulmányok elmondják nekünk:

  • A hemoglobin károsodása (a vörösvértestekben található, oxigén szállítására szolgál).
  • A fehérvérsejtek számának növekedése (a fertőzéshez hasonló reakció).
  • A jó koleszterin (HDL) csökkenése és a rossz koleszterin (LDL) növekedése.
  • A rákkeltő daganatok progressziója.
  • A gyomor és a bélrák növekedése.