A minnesotai kísérlet
Friss hírek
9:39 - A nagy állami munkaadók teteje. Mennyit duzzadt a költségvetési rendszer az elmúlt évben
9:30 - Mohamed rajzfilmei. Macron: Franciaország nem változtatja meg a törvényét csak azért, mert sokkol
9:25 - Románia, egy fáradt ország
9:21 - Világriadó! A gyilkos vírus, amelyet ezekben az ételekben fedeztek fel. Legyen óvatos, amit vásárol
9:12 - Rareș Bogdan, új vádak a PSD ellen: "Mi vezetett oda, hogy a helyi bárók a helyi bárók kórházvezetőket neveztek ki"
9:03 - Erdogan mindkét végén játszik! Hatalmas tiltakozások a ciprusi látogatása során. A félhold esik?
8:54 - A Piatra Neamț tragédiájának igazi dimenziója. Rémálom pillanatai, elszenesedett beteg
8:45 - Iohannis üzenete Maia Sandunak. "Románia a Moldovai Köztársaságnál marad. A polgárok az európai utat választották "
8:36 - Négy hónap súlyos korlátozások Németországban. "Még nem jöttem ki a bajból"
8:27 - Az emberiséget felborító információ. Mióta valójában a COVID -19 kering
8:18 - Figyelmeztetés az ANM-re. Sárga ködkód 15 megyében
Az amerikai kormány úgy döntött, hogy kísérleteket végez, hogy megnézze, mi történik az emberi testtel, ha éhes. Dr. Ancel Keys, egy rangos táplálkozási szakember 36 emberrel végzett kísérleteket, akik lelkiismeretükből megtagadták a katonai szolgálat teljesítését, és figyelemmel kísérték a szisztematikus táplálék-nélkülözés rájuk gyakorolt hatásait.
Az energiasáv megalkotója
A második világháború alatt Keys volt a felelős a katonák K-adagjának megalkotásáért: energiadús, magas kalóriatartalmú pálcika, és ezért az első energia snack. Az 1960-as években nemzetközi hírnévre tett szert a "mediterrán étrend" népszerűsítésével - jegyzi meg Jacques Peretti brit újságíró a Megértések, amelyek megváltoztatták világunkat című kötetben (Litera Kiadó, 2019).
Keys megjelent a Time magazin címlapján, és új táplálkozási guruként üdvözölték. De 1944-ben titokban az amerikai kormánynál dolgozott. Egy éven keresztül Keys a minnesotai stadion alatti földalatti cellákban tartotta emberi tengerimalacait, napi 1500 kalóriát korlátozva. Háromszáz kalóriát fogyaszt, mint egy átlagos diétás nő az Egyesült Államokban.
A férfiak megőrültek
Ezeknek az embereknek könyörtelen gyakorlási módja volt, hideg víz medencéibe dobták őket, és ételt kellett nézniük, hogy lássák a reakcióikat. A férfiak egyszerűen megőrültek. Naplóikban megszállottan írtak az ételekről, elképzelve, hogy mit esznek, ha elmennek.
Amikor a cellák feletti füves mezőre vitték őket, egyesek megpróbáltak füvet enni; egyikük megharapott egy tudóst; egy másik fejszével három ujjat vágott - emlékeztet Jacques Peretti is.
De Keys döbbenete akkor volt a legnagyobb, amikor látta, mi történik, amikor újra etetni kezdte őket. Hízni kezdtek; sőt nagyon gyorsan. Nem csak néhány hét alatt tértek vissza eredeti súlyukhoz, de túlléptek rajta és tovább híztak. Ekkor jött rá, hogy az étrend hízásra késztette őket és megváltoztatta anyagcseréjüket, ami hajlamos volt a hízásra, bár ez korábban nem volt.
Megdönthetetlen bizonyíték arra, hogy a diéták nem működnek
Dr. Traci Mann a NASA-nál dolgozik a Minnesotai Egyetemen, és az étrend testre gyakorolt pszichés hatásait tanulmányozza, csak egy kőhajításnyira onnan, ahonnan Keys éhezési kísérleteit végezte. "Minél többet tanulmányozom Keys eredményeit, annál figyelemre méltóbbnak tűnnek számomra.
"Keys cáfolhatatlan bizonyítékot adott arra, hogy a diéták nem működnek" - mondja Mann. De azt is felfedezte, hogy folyamatosan hízunk minden alkalommal, amikor a fogyókúrás étrenden keresztül haladunk, az idő múlásával fokozatosan hízunk.
Mivel nem értjük, hogyan működik ez a fokozatos súlygyarapodás, mindig visszatérünk a diétákra, mint gyors megoldásra. Ezeknek a tudományos felfedezéseknek halottnak kellett volna nyilvánítaniuk a diétaipart. Ehelyett a tökéletes üzleti modellt nyújtották.
A tökéletes üzleti modell
A háború előtt a diéták szeszélynek számítottak, de soha nem voltak összehangolt, több milliárd dolláros üzlet. Kulcsok mindezt megváltoztatták, megalapozva az étrend-ipar azon tudományát, amelyre szüksége volt ahhoz, hogy jövedelmező vállalkozássá váljon.
Amikor vásárol egy autót, és ez nem működik, mondja Mann, visszaveszi a beszállítóhoz, és visz egy másikat, de ha egy diéta nem adja meg a várt eredményt, akkor azt mondja magának, hogy ez a hibája, és mindig visszatér a diétára. Ez egy páncélozott termék. A diéták voltak az engedélyek, amelyek engedélyezték a pénz nyomtatását. Amikor Sylvia Schur 1960-ban lezárta a Johnsonnal kötött megállapodást a Metrecal ajánlására, Keys bemutatta azt a tudományos elméletet, amely Mead Johnson elhízás elleni csodálatos új gyógymódjának alapja volt. A diéták nem működnek, ezért működik vállalkozásként.