A modern étrend megváltoztatása - a hús kötelező címkézése vegetáriánus vegán
Az EU-ban egyre több ember (különösen a fiatalok) egészségesebb és etikusabb megközelítést alkalmaz étkezési szokásai tekintetében. Ezért teljesen ésszerű, hogy az élelmiszer-termelők/kiskereskedők kötelező kötelező címkézési rendszert fogadjanak el, amely jelzi az élelmiszerek alkalmasságát a különféle étrendekhez. A fogyasztók figyelmeztetése az összetevők típusára, állati vagy növényi alapon lehetővé teszi számukra a jobb választást. Ez különösen fontos az európai kontinens többnyelvűségére való tekintettel.
A vegetáriánusoknak, vegánoknak és flexiánusoknak (azoknak, akik több növényi étrendet szeretnének elfogadni) hiperérzékenyeknek kell lenniük, amikor az élelmiszer-csomagolásokon vizsgálják az összetevőket - amelyek némelyike félreérthető lehet, és gyakran kevés az egyértelműség abban, hogy a termékek vegánbarátak-e. vagy vegetáriánus barát. A megfelelő étel beszerzése sokkal nehezebb, ha nem tudsz beszélni az országod nyelvén.
Egy olyan kontinensen, amely büszke a polgárok szabad mozgására, különösen fontos, hogy az Európai Közösség minden tagja számára megkönnyítsék a könnyű utazást, tekintet nélkül étrendi igényeikre. Ez Európát vonzóbbá teszi a külföldi látogatók számára, akik erkölcsi, etikai, vallási, kulturális vagy egészségügyi okokból sajátos diétát tartanak.
Az emberek mindig az állatokat használták táplálékforrásként, azonban a modern időkben a nyugati étrendet támogató állattenyésztés a környezet pusztításának nem szándékos módjává vált. Az élőhelyek pusztulása például az amazoniai dzsungelben a kihalás szélére sodorja a fajokat, amikor versenyezünk a más állatokkal közös terünkért. Az élőhelyek és a biológiai sokféleség riasztó és folyamatos elvesztésének mindannyiunkat érintenie kell, mivel a növények és állatok szükségesek a bolygó szabályozásához és egészségéhez.
Az állatállomány inkább hozzájárul az üvegházhatású gázokhoz, mint a szállításhoz, és a föld és a víz degradációjának fő oka, amely csak növekszik, mivel több "nem nyugati" ország alkalmazza a "nyugatiasított" étrendet. Üdvözöljük a közlekedési kibocsátások csökkentését, de az állatok földhasználat iránti kereslet csökkentése holisztikusabb megközelítést jelent az éghajlatváltozás kezelésében. Akit érdekel az egészségünk, a bolygónknak információkat kell szolgáltatnia, hogy az üzlet padlóján megállapítsa, melyik termék okozta a legtöbb környezeti kárt a polcon.
Az állattenyésztésben is megtalálhatja az állatkínzás legrosszabb eseteit. Az állatok levágása elleni erkölcsi érven kívül; hogy tudatos lények és ezért az életük sem kevésbé méltóságteljesebb, mint a miénk. Egyre több olyan dokumentumfilmet láthatunk, amelyek feltárják a földi kollégáink körülményeit: hosszú ideig látjuk a gyászoló teheneket, miután elválasztották őket a baba borjaiktól (így mesterségesen megtermékenyíthetők, hogy megtartsák őket) megy a tejtermelés): látjuk, hogy a malacok kasztráltak és farkukat minden fájdalomcsillapítás nélkül levágták, amelyeket aztán legális és rendkívül korlátozott helyen tartanak: madarakat látunk, akiknek égett csőrük van, hogy megakadályozzák őket minden
kicsi, korlátozott jogi helyeken. Ez csak néhány a megnyugtató atrocitásokból, amelyek azért történnek, hogy vacsora idején a tányérra kerüljön az a tojás, egy csésze tej vagy csirkemell. Aki szereti az életet és tiszteli teremtménytársainkat, ne akarja, hogy ezek a cselekedetek és gyakorlatok folytatódjanak.
Az Európai Unió elismeri az állatokat, hogy érző lények, ezért gondoskodnia kell arról, hogy azok a fogyasztók, akik nem akarnak hozzájárulni a megtörtént atrocitásokhoz, hozzáférhessenek az információkhoz, hogy megalapozott döntéseket hozhassanak.
Ezenkívül további egészségügyi problémák is felmerülnek, amelyek az állati eredetű étrendre vonatkoznak. Például; a feldolgozott húst az 1. csoportba tartozó humán rákkeltő anyag egészségügyi kockázataként határozzák meg, amely ugyanabba az osztályba tartozik, mint a dohányzás.
A napló a magas koleszterinszinthez kapcsolódott (a petékkel együtt), és valójában gyengítette a kalcium-kimosó csontokat, így törékennyé váltak. Teljes mértékben ésszerű, ilyen egészségügyi vonatkozásokkal, hogy a fogyasztóknak lehetőséget kell biztosítani a tájékozott vásárlásokra az élelmiszerek egyértelmű címkézése révén.
Az egyszerű címkézési rendszer megléte azt jelenti, hogy minden vegetáriánus, vegán, flexitorista és húsevő tudatos döntést hozhat az egészségére nézve fogyasztott ételekről.
Intézkedéseket már megtettek Indiában, ahol az élelmiszereket egyértelműen fel kell tüntetni; vegetáriánus vagy nem vegetáriánus, a fogyasztók érdekeinek védelme érdekében, az indiai élelmiszer-biztonsági előírásoknak és a REGS 2011 2. fejezetének megfelelően. Ezt a nem növényi élelmiszerek barna szimbóluma és a növényi élelmiszerek zöld szimbóluma teszi. A LabelVeg hasonló címkézési rendszert javasol, amely tartalmaz egy további szimbólumot, amely vegetáriánus terméket jelent, és amelyet az EU-ban el kell fogadni a 25 hivatalos nyelvű kontinens fogyasztóinak érdekeinek védelme érdekében.
A cikk elolvasása során felteszi magának a kérdést: "honnan szereznek fehérjét a vegánok/vegetáriánusok?" Válaszként azt kérdezzük: "Honnan veszi az elefánt a fehérjét?" És tegyen fel még egy kérdést; "Melyik faj okoz fenntarthatatlan környezeti károkat bolygónknak?"
Az egész EU-ban növekszik a gyógynövényes étrend elfogadása. Az Egyesült Királyságban van egy olyan jogi eset, amely megmondja, hogy a veganizmus védett tulajdonságnak tekinthető-e a 2010. évi egyenlőségi törvény értelmében, amely magában foglalja a vallást vagy a meggyőződéseket (a filozófiai hit ezen a területen szerepel). További híreket várunk erről.
Eljött az idő, hogy érzékeny megközelítést alkalmazzunk ennek az etikus és egészséges növekvő életmódnak az elismerésére, amelyet az emberek szerte az EU-ban alkalmaznak, teljesen ésszerű, ha a gyártók kötelesek nyilatkozni arról, hogy ételeik
a termékek vegetáriánus vagy vegánbarátak, egyszerű címkével (különösen figyelembe véve, hogy a fennálló nyelvi korlátok vannak).