A mogyoróhagyma fontos vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz

Tartalomjegyzék medvehagyma

Népszerű termékek boltunkból

Mogyoróhagyma azért tekintik a legfinomabb hagymának, mert enyhébbek, ugyanakkor aromásabbak és intenzívebbek, mint a hagyományos konyhai hagymák. A finom mogyoróhagyma alakjában és színében különbözik rokonaitól. Sokkal kisebb, héja alatt legalább két úgynevezett izzó van. Csőszerű leveleik között egy levél nélküli, cső alakú, gömb alakú virágzattal rendelkező virágszár található. A mogyoróhagyma évelő szívós növény. A lányhagymák elválasztásával vegetatív módon szaporítják őket.

fontos

Ezt a fajta hagymát részesítik előnyben a csillagkonyhában. A hagyma ma már magánháztartásokban is megtalálható. A mogyoróhagyma finomítja az ételeket, és korábban betegségekre is használták.

A konyhában a medvehagymát finomításra és ízhordozóként használják. Korábban az emésztési zavarok kezelésére kapták. Ma már nem használják az orvostudományban.

Mogyoróhagyma - a különböző típusok

A medvehagymának három típusa van

  1. a Jersey mogyoróhagyma, amely a legműveltebb típus
  2. erős aromájú szürke medvehagyma
  3. Holland sárga mogyoróhagyma vagy mogyoróhagyma, amely nagyon hasonlít a hagyma megjelenésére