A Montignac módszer súlycsökkenést ígér testmozgás nélkül - SAT
Montignac módszer - még nem hallottál róla? Akkor vigyázzon: Ezzel a diétával elméletileg bármit fogyaszthat, szénhidrátot, fehérjét, zsírt, de csak megfelelő kombinációban. A SAT.1 útmutatóból kiderül, hogy mely szabályok vannak, miért kell kerülni a rossz szénhidrátokat, és mennyire ígéretes a táplálkozási terv.
Csak vegye le - így működik!
A legjobb étrend: teszt
Mi a Montignac-módszer?
A Montignac módszer a feltalálójához nyúlik vissza Michel Montignac, aki valójában nem volt diétás szakember. A fogyás módját szükségből fejlesztette ki, mert sürgősen maga is lefogyni szeretett volna. A ma róla elnevezett étrenddel a francia végül nagyon sok kilót fogyott. Ennek mögött van egy alapgondolat, amely a mai napig számos táplálkozási koncepcióban megjelenik.
A glikémiás index Montignacban
A karcsúsító étrend mottója: Nem az számít, hogy mennyit eszel, hanem az, hogy mit eszel. Amikor Montignac az 1970-es évek végén elkezdett hatékony étrendet keresni, egy jórészt ismeretlen koncepciót alkalmazott. Az úgynevezett glikémiás index (GI) azóta központi szerepet játszik a Montignac-elvben - hasonló a Glyx étrendhez és más fogalmakhoz.
Az index megmutatja, hogy a vércukorszint mennyire reagál az egyes ételekre. A magas inzulinszint a Montignac-módszer hitvallása szerint elhízáshoz vezet. Tehát a megoldás ez, hogy a vércukorszint a lehető legalacsonyabb legyen. Ennek megvalósulásához a legfontosabb a rossz szénhidrátok kerülése.
A legnagyobb vesztes
Szüksége van-e a szervezetnek szénhidrátokra?
Három szénhidrátcsoport
A Montignac-módszerben az ételeket a „nagyon jó”, „jó” és „rossz” kategóriákba sorolják szénhidráttartalmuk szempontjából.
- 1. csoport - Nagyon jó szénhidrátok: A Montignac-módszerre a legalkalmasabbak olyan élelmiszerek, amelyek GI-je kevesebb, mint 35. Ide tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, például paradicsom, sárgarépa, alma és sárgabarack, de tejtermékek, étcsokoládé és zöld lencse.
- 2. csoport - jó szénhidrátok: A második legjobb kategóriába a 35-50-es GI-vel rendelkező ételek tartoznak. Végül is ide tartoznak a teljes kiőrlésű termékek, a cukrozatlan gyümölcslé, a barna rizs, az édesburgonya, a vörös bab és a friss borsó az asztalon.
- 3. csoport - Rossz szénhidrátok: A rossz szénhidrátok általában nem szerepelnek az étlapon diéta közben. Ide tartozik például mindenféle burgonya, rizs, fehér kenyér, kukoricapehely, édesített italok, banán, csokoládé és néhány más hizlaló étel. Bármi, amelynek GI-je meghaladja az 50-et, ebbe a kategóriába tartozik.
A Montignac-módszer két fázisa
Az étrend két szakaszra oszlik, amelyeknek különböző céljai vannak. Az eredetileg szigorúan szabályozott étrendet táplálkozási előírások követik, amelyeknek a mindennapi életben megvalósíthatónak kell lenniük.
1. fázis: fogyni
Csak vegye le - így működik!
Szénhidrátmentes kenyér mindössze 3 összetevőből
A többi fogyókúrás módszerhez hasonlóan a Montignac az elején ígéri: fogyjon gyorsan, elkerülve a rossz szénhidrátokat. De még a megengedett szénhidrátokat sem szabad enni semmilyen formában. A sok fehérjét tartalmazó étkezés, például hús vagy tojás, csak nagyon jó szénhidráttartalmú ételekkel kombinálható. Olyan étkezés is lehetséges, amely szinte kizárólag 35 és 50 közötti glikémiás indexű ételekből áll. A gyümölcsöt csak józanul szabad enni, és az alkohol általában tabu.
Az, hogy az 1. fázis mennyi ideig tart, változik, és attól függ, milyen gyorsan esnek le a fontok egyénenként. Mert csak ez a fázis szolgálja közvetlenül a fogyást.
2. fázis: stabilizálja a súlyt
Amint a túlsúly elmúlik, a 2. fázis. Célja: tartani a súlyt. A szabályok ekkor már nem annyira szigorúak, de javarészt alacsony glikémiás értékű ételeknek kell szerepelniük az étlapon. Ismét megengedett az alkohol, de Montignac a sör helyett a bort ajánlja.
És mikor ér véget a 2. fázis? Nem igazán, mert Montignac módszerét az étrend megváltoztatásának tekinti, nem diétaként.
Mit mutatnak a Montignac tapasztalatai?
SAT.1 trendek
Ez a nő csak 6 hónapja fogyaszt szénhidrátot - és csodálatosan néz ki
Glyx, ételkombináció és alacsony szénhidráttartalom egyben - ígéretesnek és változatosnak hangzik, hasonlóan Dr. Papes karcsú alvási étrendben. De vajon a Montignac-módszer valóban olyan jó-e, mint amilyennek állítják? Mindenesetre rengeteg kritika van: túl sok fehérje és zsír, túl sok kalória és bonyolult megvalósítás a mindennapi életben. A reggeli még mindig bonyolult lehet, de amikor elmész enni, a szénhidrátok és zsírok kombinációja már nem kerülhető el könnyen.
A kritikusok arra panaszkodnak, hogy a glikémiás index szabályai önmagukban nem eredményeznek kiegyensúlyozott étkezést. Mivel az elfogyasztott kalóriák száma nem játszik szerepet a Montignac-módszerben, lehetséges az egészségtelen étrend anélkül, hogy ütközne az étrend specifikációival.