A montignaci étrend

Az egyik legismertebb disszociált étrend, a Montignac diéta két alapvető fogalmat vesz figyelembe: az ételek glikémiás indexe és hatásuk a testre kombinálva. A súlycsökkentő program időtartama változó, néhány héttől több hónapig.

glikémiás indexű


A montignaci étrend éppen az ellentéte az alacsony kalóriatartalmú étrendnek, mivel Michel Montignac, az étrend feltalálója szerint, a fogyás nem a kalóriabevitelhez, hanem a bevitt ételek minőségéhez kapcsolódik. Így megkülönbözteti a jó lipideket a rossz lipidektől, például az állati eredetű zsíroktól és a jó szénhidrátoktól, az alacsony glikémiás indexű zsíroktól a rossz szénhidrátoktól.

Ennek a rendszernek a második elve, pillére: az étel disszociációja. Bizonyos kombinációk valójában erősen nem javasoltak, például a szénhidrátok/fehérjék (hús/keményítők) vagy a szénhidrátok/lipidek (sajt/kenyér) kombinációja. Fordítva a fehérje/lipid kombináció erősen ajánlott.

ELŐNYÖK

  • Hosszú távú hatékony étrend
  • Diéta kalória korlátozás nélkül
  • Yoyo effekt nincs
  • Telt érzés
  • Egyszerű kulináris elkészítés
  • Kevés a hiányosságok kockázata