A műtét; elhízás egészséges táplálkozás az ünnepekre Tippek és trükkök
Egészséges étkezés az ünnepekre lehetséges. A zsír nem élet.
Te szervezed a karácsonyi étkezést, és a bariatrikus műtétet követően fontos, hogy egészségesen táplálkozz az ünnepek idejére, és ezért fogyassz egy könnyű kalóriát, miközben fehérjében, vitaminokban és mindenekelőtt ízben gazdag. Nos, néhány követendő egyszerű tipp lehetővé teszi ezt.
Gondoljon a "sovány" fehérjékre.
Választásban nincs hiány. Rákfélék, tenger gyümölcsei, hal, baromfi,. ezeknek a termékeknek az a sajátossága (néhány ritka kivételtől eltekintve), hogy fehérjében gazdag, ugyanakkor elég alacsony kalória- és zsírtartalmú.
Használhatja őket kezdőként is, például néhány osztriga vagy garnélarák mellett, mert étvágycsökkentő hatásuk segít elnyomni az étvágyat, és az étkezés hátralévő részében kevesebbet enni, és ez biztosan örömet okoz vendégeinek.
A főételhez garnélarák, nyelvhal filé, sült pulyka, sült baromfi (a bőr megevése nélkül), vaddisznó steak vagy nyúl nyereg magas kalóriakiadással járulnak hozzá asszimilációjukhoz.
Tálalja ezeket az ételeket főtt zöldségekkel, nem pedig keményítőtartalmú ételekkel (burgonya, tészta, kenyér, rizs), amely nélkül ünnepi menüben is megtehetjük!
A több íz érdekében, túl sok zsír vagy cukor nélkül, inkább az egyszerű készítményeket részesítse előnyben.
Válassza az egyszerűséget! Más szavakkal: a lehető legtermészetesebb ételeket tálalja.
Ne essen a gratinok, a töltelékek, a sült ételek, a fondü és más tejszínben vagy vajban gazdag szószok csapdájába.
Cserélje a majonézt és a szószokat könnyű fűszerekre, például aromás gyógynövényekből, mustárból vagy túróból.
Olvassa el cikkünket: könnyű szószok az elhízási műtét után. az élvezetért
Semmi, mint egy citromlé, egy csipet friss petrezselyem és egy kis apróra vágott fokhagyma a halak, kagylók és tenger gyümölcsei kíséretében. A vörösborral, hagymával és főzőlével készített világosbarna szósz fokozza egy játék ízét sok kalóriát adva hozzá. Ha feltétlenül értékeli a gazdag szószokat, akkor külön terítse őket az asztalhoz, és fogyassza a legnagyobb mértékkel, hogy elkerülje a dömping-szindróma kockázatát azok számára, akik részesültek az elkerülésben.