A nagyböjt mítosza ... ~ Gyakorold az Unicurát
Jelenleg szinte mindenki csinál valamit nélkül: édesség, alkohol, fogyasztás vagy mobiltelefon - ezek csak a leggyakoribb témák. De honnan ered az ilyen csökkentés vágya?
A "túl sok" a mindennapi életben gyakran oka annak, hogy stresszel érezzük magunkat, a belek sztrájkolnak, vagy a máj már nem képes lépést tartani a méregtelenítéssel. Gyakran a betegek fejfájással, vállfájással vagy hátfájással érkeznek a rendelőnkbe, de panaszaik oka ez a túlterhelés, mert a szövetek és az anyagcsere blokkolva van.
De mi értelme van a böjtnek? Állítólag méregtelenít, egészséges és visszahozza a figurát a vonalba. Ha önkéntes ételmegtartóztatásról szóló cikkeket keres, több vagy kevésbé elismert weboldal és hasonlóan többé-kevésbé komoly ígéretek áradatát találja. De a tudományos tanulmányok helyzete gyenge. Mindazonáltal öt kérdést és választ állítottam össze a „böjt” témakörével, amelynek fényt kell hoznia a sötétségbe.
- Böjt hagyomány, vallás vagy divat?
A böjt a legkülönbözőbb vallásokból ered, és több ezer éves múltra tekint vissza. Ázsiában a buddhisták és a hinduk böjtölnek, ahogyan az észak-amerikai törzsek indiánjai is ezt az eljárást használták testük és elméjük megtisztítására. A böjt a zsidóságban és az iszlámban is rögzített helyet foglal el. A keresztény nagyböjtöt (1) leginkább az olyan élelmiszerek korlátozása határozza meg, mint a hús, a tejtermékek és a tojás. Az újabb hagyományok az olyan stimulánsokról való lemondás, mint az alkohol és a dohány, vagy a mindennapi szokások, például a médiafogyasztás és az autóvezetés. Gazdag társadalmunkban az önkéntes lemondás visszatér a divatba, de a böjt gyökerei minden divathullámnál régebbi.
- A test szinte étkezés nélkül is képes?
Az egészséges test alkatától és tartalékától függően négy vagy több hétig képes szilárd táplálék nélkül. Ennek előfeltétele azonban a folyékony vitaminok és ásványi anyagok elegendő mennyisége. Ezzel szemben az előző víz csak néhány napig kompenzálható.
Vannak kutatók, akik feltételezik, hogy testünk evolúciósan igazodik (2) ahhoz, hogy időnként elhagyja az ételt, sőt azt állítják, hogy az ételek állandó rendelkezésre állása, valamint a rendszeres, egész nap elosztott étkezés természetünkkel ellentétes. (3)
- Mi történik a testben koplaláskor?
A test saját tartalékainak használatára való áttéréssel a böjt kezdetben megterhelő a test számára (4). Megnövekedett adrenalin-, noradrenalin- és kortizolszint szabadul fel. De ezek az értékek hamarosan újra normalizálódnak, és tanulási hatásként a test hosszú távon még fogékonyabb és érzékenyebb az ilyen jelekre. A lipideket és a fehérjéket ezután egyre inkább használják energiaellátásra (5).
A rettegett izomvesztés, amelyet az éhgyomri kritikusok gyakran emlegetnek, csak a nulla étrend hete után következik be, amelynek során nem szabad tápanyagokat felszívni. Az ilyen étrend azonban általában nem tanácsos! Ezenkívül minden terápiás éhomi programot mérsékelt testmozgással kell kísérni, amely emellett ellensúlyozza az izmok lebomlását. A testmozgás pozitív hatása a figyelem elterelése az éhség kezdeti érzésétől is. Ez azonban nagyon gyorsan eltűnik, mivel a test megszokja az új energiatermelés állapotát.
A teljes gyomor fáraszt - az emésztés sok energiába kerül. Mindenki tudja, hogy egy (túl) kiterjedt étkezés után. Éppen ellenkezőleg, éhgyomorra különösen produktívak vagyunk. A kutatók ezt azzal indokolják, hogy az evolúció következtében kitartónak és koncentráltnak kellett lennünk, amikor ételt kerestünk, hogy új ételhez jussunk (6). Azt a feltételezést, hogy a koncentráció éhgyomorra csökken, szintén tudományosan cáfolták (7).
A mentális állapotot is pozitívan befolyásolja (8). Az ételtől való tartózkodás hangulatjavító hatással bír, beleértve az eufóriát, amely az antidepresszánshoz hasonlóan befolyásolja a depressziós tüneteket és a hangulatokat (9). Aztán ott van a szubjektív boldogságérzet, amikor sikeresen elértük a kihívást - jól érzi magát!
A böjt sok szinten egészséges, de a böjt is egészségessé tehet?
- A böjt segít a betegségek ellen?
A meglévő betegségek enyhítése nagyon vitatott, különösen a rákterápia és egyes betegségek, például a reuma és az ízületi gyulladás területén. E területeken az ígéreteket mindig kritikusan kell szemlélni.
A pozitív hatás bebizonyosodott a szív- és érrendszer betegségeiben. A vérnyomásra gyakorolt hatás összehasonlítható vagy még erősebb, mint az ACE-gátlókkal vagy béta-blokkolókkal végzett gyógyszeres kezeléssel (10). Az asztmás betegek terápiája is bebizonyosodott, a hörgők sejtjeiben a hisztamin csökkenésével (11) a terápiás éhezés során. Az elhízás koplalással történő kezelése csak közvetett. Az éhezési időszak után a test visszanyeri az elhasznált tartalékokat, ha az étrendben nincs hosszú távú változás (12). Ezt a változást azonban könnyebben meg lehet valósítani, miután teljesen megcsináltuk, mert az olyan ételek, mint az édességek és a hús, többek között már nem olyan jó ízűek. A böjt elősegíti a táplálkozással kapcsolatos tudatosság változását (13).
Megjegyzés: A betegségek kezelésére szolgáló böjtöt mindig orvosi felügyelet mellett kell végrehajtani!
- Hogyan hozhatom létre konkrétan az „éhgyomri időszakomat”?
Konkrét és megbízható információk keresése során csak az orvosi társadalom terápiás böjtjének és táplálkozásának meghatározásával találkoztam. Itt ajánlott terápiás böjtöt fogyasztani, kevesebb mint 500 kalória (húsleves és gyümölcslé formájában) kalóriabevitel mellett 7–28 nap alatt (14).
Számomra azonban nincs egy általános válasz erre a kérdésre. A lemondás és a böjt egyéni - a vallás, a hagyomány és a divat, a személyes alkotmány és a célok kitűzése.
A nagyböjt jó alkalom arra, hogy szünetet tartsunk magunk és testünk számára. Jobb, ha állandóan megtaláljuk a módját, hogy minden nap egyensúlyban legyünk. Ennek kulcsa gyakran valami olyan egyszerű, mint az éberség; H. Itt és most lenni, és figyelmen kívül hagyni a volt és a jövőbeni gondolatokat.
A tudatosság mindenki számára más és ezért fontos, hogy megtalálja a saját útját.
Ezt szem előtt tartva nagyböjtöt kívánok önnek, izgalmas pillanatokkal az öntudat és a mindennapi életünk alapvető és fényűző elemeinek kritikus átgondolása kapcsán, amelyek összességükben életünket olyan egyedivé és élhetővé teszik.