A nagymama legjobb burgonyasaláta majonézes ételekkel
A nagymama legjobb burgonyasaláta majonézzel
Burgonyasaláta majonéz hozzávalókkalMert:
| 2 kg | Burgonya, viaszos |
| 150 g | Hagyma (főnév) |
| ½ liter | Zöldség leves |
| 3 evőkanál | Ecet, enyhébb |
| 1 teáskanál | mustár |
| só, bors | |
| cukor | |
| 250 g | Majonéz, házilag, ha lehetséges |
| 5. | Tojás (ok), puhára főzve |
| n. B. | Hús kolbász |
| n. B. | Uborka) |
| petrezselyem |
| Tojás (ok) |
| Paradicsom) |
| Uborka) |
Elmondhatom *Mérőkanál nagyon a szívemhez.
készítmény
Munkaidő kb. 40 perc Pihenőidő kb. 12 óra Főzési/sütési idő kb. 20 perc Teljes idő kb. 13 óra
Burgonyasaláta majonézes kalóriákkal: 817 kcal
Az előző napon főzzünk kabátkrumplit, hűtsük le, amikor kihűlt, de egészben hagyjuk, majd tiszta ruhával letakarva és hűvösen tartsuk.
Másnap a nagymama ízlés szerint elkészíti a salátát különféle egyéb összetevőkkel: z. B. 5 viaszlágy főtt tojással, finoman kockára vágva, vagy néhány apróra vágott savanyúsággal (nem túl savas, lehetőleg Spreewald stílusú) és/és finoman felkockázott húskolbásszal. Tehát először forraljuk fel a tojásokat, hagyjuk kihűlni, majd kockára vágjuk a többi hozzávalót.
Vágja a kabátburgonyát meglehetősen vékony szeletekre, és keverje össze a finomra vágott hagymával.
Felforraljuk a húslevest az ecettel együtt (ha úgy tetszik, adjunk hozzá még vizet), mustárral, sóval, borssal és cukorral összekeverve egy kis lábosban. Nagymama mindig azt mondta: „Vigyázz ! Nem túl dühös ! "
Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd öntsük rá a burgonyát. Hagyja röviden beázni, majd adja hozzá a tojást, az uborkát stb. Most hagyja meredeken, és csak azután hajtsa be a majonézt.
Díszítsük tojással, paradicsommal, savanyúsággal és petrezselyemmel.
A majonéz nagyon fontos! Ezért a legjobb, ha saját maga csinálja, vagy megvásárolja a legjobbat. Legalább 82% zsír! Fogyókúrára nem alkalmas!
Fontos megjegyzés: felveheti velünk a kapcsolatot Pinterest hogy többet megtudjon új receptjeinkről.