A nap interjúja Andreas Michalsen A böjt nem ezoterikus humbug hír
elérhető - tájékozódjon most
Garancia: bo + az legjobb Amink van.
Ezzel a cikkel mint bo+-Feliratkozók hozzáférése megfelelő cikkvideókhoz, minden cikkkép nagyítási funkcióval, izgalmas képgalériák a témához és tematikusan kapcsolódó cikkek.
bo+ egyet jelent átfogó jelentéstétel Val vel multimédiás tartalom, általunk kutatott és kizárólag az előfizetők számára.
A böjt már régóta nem rendelkezik vallási indíttatással - ez divatos. De vajon egyáltalán egészséges-e a böjt? És nem túl sok a 40 nap? A Mittelbadische sajtó Andreas Michalsen orvossal, a berlini Immanuel Kórház Természetgyógyászati Osztályának főorvosával beszélt a böjt otthonában.
Michalsen úr, mi a különbség a diéta és a böjt között?
Andreas Michalsen: A koplalás az ételek tudatos elkerülése, míg az étrend az a cél, amely egy speciális étel kiválasztásával - nevezetesen a fogyással - érhető el. A böjt nem a választásról szól, sokkal inkább a kevesebb evésről.
Pillanatnyilag ne tegyen semmit?
Michalsen: Jelenleg szakaszos böjtöt végzek. A napi három étkezés nem optimális. A napi 16 órás étkezési szünet jót tesz a testnek. Ezért mindig kihagyom a reggelit.
Ó, tehát az az állítás sem helyes, hogy napi öt kis ételt eszel meg?
Michalsen: A tanulmányok szerint ez helytelen. Minél több ételt fogyasztunk, annál rosszabb az egészségünk.
Néhány keresztény vallási okokból 40 napig böjtöl. Egészségügyi szempontból egyáltalán egészséges?
Michalsen: A vallási háttér világszerte nagyon összetett. A világ minden táján vannak vallási böjt hagyományok, például a ramadán, ahol az emberek napfelkeltétől napnyugtáig nem esznek vagy isznak, vagy a hinduizmusban böjtölnek. Nyugati keresztény hagyományunkból nincs sok hátra, már nem nevezném nagyböjtnek.
De van-e olyan böjt időszak, amelyet ajánl?
Michalsen: Ha klasszikus terápiás böjtöt végez, ahol kevesebb, mint 500 kalóriát eszik naponta, ideális esetben Buchinger-léböjt formájában - akkor a hét-tizennégy napos böjt ideális az anyagcserét megelőző hatás elérésére. Az egyének jelenleg hat hétig próbálnak böjtölni, ami orvosilag nagyon kritikus.
Tud mindenki böjtölni? Vagy van-e korhatár?
Michalsen: Terhes nők, gyermekek és fiatalok ne böjtöljenek. Egyébként azt javaslom, hogy először menjen orvoshoz, és először ellenőrizze.
Ha a háziorvos is kíséri az éhgyomri kúrát?
Michalsen: Elméletileg igen, de a legtöbb orvos nem tud eléggé az éhomi terápiáról.
Tehát az érdeklődők jobban keresnek böjt szakértőt.
Michalsen: Sok igazolt böjti vezető van. Tehát nem feltétlenül orvosnak kell lennie, hogy kísérje. Csak akkor menjen klinikára, ha beteg vagy gyógyszert kell szednie.
Beböjtölhetik magukat az emberek? És a legrosszabb esetben akár étvágytalanságba is eshet?
Michalsen: Akinek étkezési zavara van, az biztosan nem böjtölhet. Tanulmányok nem igazolták, hogy étvágytalanságot okozhat. A böjt, ha helyesen történik, nem veszélyes. Testünk biológiája szempontjából teljesen normális, hogy hosszú ideig nincs étel.
Nak, nek hívják?
Michalsen: Végül az emberiség csak néhány száz éve ismeri a rendszeres étkezést, előtte az éhség időszaka nagyon gyakori része volt az életnek. Tehát génjeink erőszakkal megbékéltek a koplalással.
A böjtölők tele vannak energiával, boldogok és szinte "fertőzőek". Mi történik a pszichével a lemondás idején?
Michalsen: Nem mindenkinek van ilyen böjtölő eufóriája, de ennek jó része evolúciós szempontból értelmes. Korábban, ha az ételkeresés nem mindig jelentett szerencsét, akkor volt értelme, hogy az agynak nem szabad reagálnia a depresszióval egy ilyen szakaszban, amikor hipoglika van, és helyettesítőkhöz kell folyamodnia. A hangulat növekedése ezután segített nekik ennivalót találni. Tanulmányok azt sugallják, hogy az éhezés a boldogsághormonokat is kiválasztja, de ez még nem teljesen érthető. De egy biztos: böjt közben nem depressziós.
Függetlenül attól, hogy gyümölcs, bázis vagy intervallumos böjt - vannak-e olyan éhomi étrendek, amelyek ellen nem javasoljuk?
Michalsen: Az elmúlt évek kutatásai kereskedelemileg érdekessé tették a koplalást. Ezt mutatja az Internet azon ajánlataival, amelyek a böjtöt sok más terápiával kombinálják, majd saját nevet hoznak létre nekik. Alapvetően a böjt egyszerű: Naponta 500-nál kevesebb kalóriát eszel, ideális esetben csak gyümölcslé formájában, ha lehet vegánként, öt-maximum 28 napig, és ezt a lehető legszakszerűbben kíséri. Ezután szakaszos böjt következik, amely magában foglalja az étkezés elhagyásának vagy egy napos böjt megkísérlését. Minden más, például lúgos vagy káposztaleves böjt - ezek a diéták a valódi értelemben. A böjt kifejezés azonban nem védett.
Gyakran mondják, hogy a böjt után a böjt előtt van. Hogyan kerülheti el a jo-jo hatást?
Michalsen: Mindenekelőtt az éberségen keresztül. A koplalás után más, sokkal érzékenyebb ízű. Ez a jelenség sokakat egészségesebb ételek fogyasztására késztet. Ez azt jelenti, hogy több vegetáriánus és alacsony cukortartalmú. Böjtöléskor a test gazdaságos üzemmódba kapcsol, ezt követően például a badeni specialitás spaetzle .
. sertés filé.
Michalsen: Pontosan (nevet) az evés fokozódna. De utána sokaknak már nincs kedve hozzá. Legalább néhány héttel egészségesebbek. Néhány hónap után ez a belső gyengébb éned kérdése.
Böjtölhet tartósan fogyni?
Michalsen: Az éhomi klinikák adatai azt mutatják, hogy 20-30 százalék tartósan fogy. És többségük legalább nem hízik, ami szintén siker. Az átlagos német évente körülbelül egy kilogrammot nyer. Németországban a lakosság 70 százaléka túlsúlyos. Gyorsan megfigyeljük a stabilitást.
Sok ember számára nem csak a fogyásról van szó. Vizsgálatok szerint az éhezésről azt is mondják, hogy megakadályozza az olyan betegségeket, mint a demencia és a magas vérnyomás.
Michalsen: Pontosan. Kutatásunk és más kutatásaink azt mutatják, hogy a civilizáció olyan betegségei, mint a reuma vagy a cukorbetegség, kezelhetők, és megelőzően ritkábban fordulnak elő.
Még azt mondják, hogy hatékonyabbá teszi a kemoterápiát. Mi a helyzet?
Michalsen: Túl korai azt mondani, hogy az éhezésnek helye van a kiegészítő rákterápiában. Ez potenciálisan csökkentheti a kemoterápia mellékhatásait, de még mindig sok kutatást kell elvégezni itt.
Melyek a böjt legfrissebb meglátásai?
Michalsen: A legfontosabb új dolog az, hogy mára felismerték (nevet). Hosszú ideje kezeljük reumás, cukorbeteg, magas vérnyomás- és fájdalom-szindrómás betegeket. Az is újdonság, hogy sokan csak most kezdik megérteni, hogy testünk az evolúció révén jobban képes volt megbirkózni a koplalási időszakokkal. Társadalmunk táplálkozási magatartása a »menni való kávé« és a rendszeres étkezések feladásával csökkent a pályán.
Tehát a böjtnek van értelme. Ennek ellenére továbbra is fennáll az előítélet, hogy ezoterikus ostobaság.
Michalsen: Max Planck szerint, ha előítéletekről van szó, az egyetlen lehetőség az, hogy megvárjuk, amíg a régi generáció kihal (nevet). Sokak számára ezoterikus minden, ami nem tabletta.
A böjt trend lett. Az emberek nemcsak étel nélkül, hanem Internet, autó vagy akár műanyag zacskók nélkül is. Honnan származik ez a kényszer, hogy ilyen túlzottan tegyenek eleget?
Michalsen: Biztosan a bőségből. A betegségek egyre növekszenek. Szerencsére az embereknek még mindig van némi megérzésük. Észreveszi: a kevesebb több!