A NAP Meccse Raclette VS fondü

Ez a mai nap egzisztenciális kérdése: ha még mindig van (és szükségszerűen) két iskola, akkor a fondue és a raclette egész télen elfoglalja a francia konyhákat, megvigasztalva minket a körülöttünk lévő világ ellenségessége előtt. Ha közös bennük a (szívós) sajtillat és az a tény, hogy az étkezés végén súlyos viccként nehezednek a hasra, a két különlegesség érdekelte az alpinresorts.com oldalt, amely össze akarta hasonlítani a két ételt.

fondü

Eredetét tekintve a raclette, mint mindenki tudja, Savoyard és a középkorból származik, míg a a fondü Svájcból származik (és a katonák a második világháború után hazahozták). Azóta minden régió fondüjét kínálja.

Ha tehát a földrajzi területek közel vannak, akkor az összetevők oldalán a két étel rendelkezik az egyetlen közös dolog a sajt. A raclette kifejezetten erre a célra kifejlesztett sajtból készül, amelyhez felvágottakat, burgonyát és savanyúságot (és néhány zöldséget kínálunk azok számára, akik el akarják titkolni bűntudatukat), míg a fondü kicsit minimalistabb.