A NAP Receptje) Rukkola krémleves

Culinar.md 2016. szeptember 19., idő: 06:22

receptje

Rakétakrémleves minden korosztályú ínyenceknek! Finom íze gyorsan az egész család kulináris preferenciáinak csúcspontjába kerül. Ezenkívül a hideg évszakban is örvendetes, mert a fokhagyma segít abban, hogy az immunrendszerünk formában maradjon.

250 g sült saláta kitûnõ
4 közepes burgonya
2-3 gerezd fokhagyma
200 ml főzőkrém
600 ml vizet
1 közepes hagyma
Himalája só (1 évtől)
20g kókuszvaj (1 évtől)
őrölt fekete bors (1 évtől)
Az elkészítés módja:

Mossa meg a sült saláta kitûnõt, és a vizet jól ürítse ki (néhány levél maradjon a díszítéshez). A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A fokhagymagerezdet megtisztítjuk és ledaráljuk. Hámozzon meg egy hagymát, vágja kockákra, majd tegye egy tálba a kókuszvajjal és hagyja áttetszővé, majd adja hozzá a vizet, a kockákra vágott burgonyát, a zúzott fokhagymát, a főzőtejszínt és főzze néhány percig. percig, amíg a burgonya meg nem fő.
Sózzuk, borsozzuk és a sült saláta kitûnõt hagyjuk kihûlni, majd turmixgépben simára keverjük.