A NAP TÉNYE A ramadán nyitott asztal a gyors megdöntéséhez - Objectif Gard
Amíg a ramadán javában zajlik, Nîmes-ben az esti étkezés idején Objectif Gard elment találkozni az állomás Irgalmasság mecsetének híveivel és elnökével.
Az 1975-ben létrehozott kőhajításnyira az állomástól a Misericordia mecset Nîmes hat mecsetének egyike. Az egyik legfontosabb a látogatottság szempontjából is. Minden pénteken, kollektív ima alkalmával, többé-kevésbé 700 hív vesz közösséget a három imateremben, amelyek közül az egyiket nőknek tartják fenn.
Június 10. vasárnap. Kívülről semmi nem különbözteti meg ezt az épületet azoktól, amelyek körülveszik. És egyetlen jel vagy megkülönböztető jel sem jelzi a vallási épületet. Ösztöneinktől vezérelve bedugjuk a fejünket az egyetlen nyitott kapun, és az arab feliratok megerősítik: megérkeztünk. Aznap este a böjt megtörése pontosan 21: 29-kor volt beállítva, és látogatásunkra figyelmeztetve Momo szakács és csapata tárt karokkal fogad minket konyhájában.
Egy nagy tálban étvágygerjesztő illatokkal borítja a chorbát (**). És bár már vacsoráztunk, szó sem lehet a vendéglátóink megsértéséről: el kell fogadnunk a dátumokat és megízlelnünk egy tál levest. A késői kulináris kihívás nem kihívás, mert nagyon jó. Tíz évig az élén Momo tudja a dolgait. A ramadán (*) ideje alatt a barátságos mesterszakács minden este 80 fő részére készít ételt. "Néha többet teszek !"- pontosítja akolitáinak tudó pillantása alatt.
A böjt megtörése: ökumenikus étkezés
És ahogy ez szokás, itt nyitott asztal van, és mindenki jöhet, leülhet és megoszthatja a közös ételt. Azon az estén, békében ülve, a szabadban, az udvar végén, a hittanok száma körülbelül hatvan volt. Az asztalokon rengeteg van: meggy, datolya, kenyér, a hagyományos túró, chorba és gyönyörű marhadarabok, amelyeket a vendégei jólétéről gondoskodó amfitrion Momo használ. A légkör nyugodt, logikusan éhes és szomjas a böjti nap után, a vendégek inkább az ételekre koncentrálnak, mintsem a beszélgetésre. Különösen azért, mert a következő imádság 21: 55-re van beállítva, és nincs túl sok vesztegetni való idő.
Itt sok nemzetiség áll össze. És nemcsak muszlimok. "Mindenkit elfogadunk. Akinek rászorul, vagy aki egyszerűen el akar jönni és megosztani az ételt, jöhet. Ez a hagyomány a ramadán idején. Van emberünk mindenhonnan: Szenegál, Elefántcsontpart, Pakisztán, India, Etiópia, Eritrea. És még az angolok is"- biztosítja a beszédes Momo.