A napraforgómag tulajdonságai és erényei - Ooreka

  • A napraforgómag tápértéke
  • A napraforgómag előnyei a testünkön
  • A megfelelő olaj- és napraforgómag kiválasztása

erényei

A napraforgómag felhasználható növényi olaj formájában a vaj helyettesítésére, de egészben főzés vagy sütés során is.

Ezért sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkeznek. Tömörítve marhák hizlalására és halak etetésére is használják őket. Anélkül, hogy odáig híznánk, vessünk egy pillantást arra, hogy a napraforgómag mit tehet egészsége érdekében.

A napraforgómag tápértéke

Ezek a magok jelentik a a tápanyagok valódi koncentrátuma:

  • kalcium, magnézium, folsav, fehérjék;
  • zsírban oldódó A, B6, D és E vitaminok;
  • többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyekről ismert, hogy jótékony hatással vannak a koleszterinszintre;
  • a szív, az erek működéséhez szükséges ásványi anyagok, például jód, vas és magnézium, amelyek segítenek a toxinok megtisztításában;
  • antioxidánsok, amelyek megvédik testsejtjeinket a szabad gyökök okozta öregedéstől;
  • rostok, amelyek megakadályozzák a székrekedést, csökkentik a vastagbélrák kockázatát, és megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket és a 2-es típusú cukorbetegséget.

Jó tudni: a napraforgómag növényi zsírokban és zsírban oldódó vitaminokban gazdag táplálkozási gazdagsága miatt a harmadik világ országainak jelentős előnye.

A napraforgómag előnyei a testünkön

Egészségügyi előnyök

A magok valódi vitaminforrást jelentenek, amelyek lehetővé teszik:

  • az öregedés elleni küzdelem;
  • alacsonyabb koleszterinszint.