A narancssárga táplálkozás jobban elősegíti a bőrt és az immunitást - Recept útmutató Recept útmutató
Hogyan készítsük el ezt az enchilada szósz receptet
Mindannyian hallottuk azt a mondást, hogy "egy alma naponta távol tartja az orvost". De mindazokkal az antioxidánsokkal, mikrotápanyagokkal és egészséget elősegítő tulajdonságokkal együtt, amelyek a narancsba vannak zsúfolva, nyugodtan mondhatjuk, hogy a narancs ugyanolyan hatékonyan képes egészségét megőrizni. Valójában az Orange Nutritional Profile tartalmaz egy jó darab rostot, C-vitamint, folátot, tiaminot és káliumot, amelyre a nap folyamán szüksége van.
A narancsfogyasztás - a narancsolaj használatával együtt - számos egészségügyi előnnyel jár, a szívbetegségek kockázatának csökkentésétől a rák elleni küzdelemig. A rendelkezésre álló sokféle narancsfajta, a kumkvatáktól és klementinektől kezdve a cara carasig és azon túl is, számos módon élvezheti ezt a finom citrusfélét és élvezheti a narancs táplálkozás előnyeit.
Narancs táplálkozási információk
A narancs alacsony kalóriatartalmú, de jó mennyiségű rostot és C-vitamint, valamint számos más fontos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz.
Egy nagy narancs (kb. 184 gramm) körülbelül: (1)
A fent felsorolt tápanyagok mellett a narancssárga gyümölcsök rézet, riboflavint, foszfort és mangánt is tartalmaznak.
Ne feledje, hogy ez a narancs táplálkozási információ nyers narancsra vonatkozik. A narancslé tápláléka viszont magasabb kalóriákban és cukorban, alacsonyabb rosttartalommal.
A narancssárga táplálkozás előnyei
Egy friss, 2017-es tanulmány szerint a citrusfélék neuroprotektív hatásai két fontos flavonoid, a nobiletin és a mandaretin jelenlétéből származhatnak. (16) Bár további kutatásokra van szükség, az állatkísérletek előzetes eredményei azt sugallják, hogy ezek a flavonoidok hasznosak lehetnek a demencia kezelésében és megelőzésében. (17, 18)
Egy kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a mandarin héja antioxidáns tartalmának köszönhetően öregedésgátló és ránctalanító tulajdonságokkal rendelkezik. (19) Egy másik tanulmány, amelyet a Journal of Cosmetic Dermatology publikált, kimutatta, hogy a vér narancssárga kivonattal történő kiegészítés segített megvédeni az UV okozta bőrkárosodást és 20% -kal csökkentette az öregedési foltok pigmentációját. (20)
A citrusfélék, mint a narancs, antioxidánsokkal vannak ellátva, amelyek hasznosak az egészségre. (2) Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek a szabad gyökök ellen küzdenek az oxidatív stressz megelőzése és a krónikus betegségek elleni védelem érdekében. Úgy gondolják, hogy az antioxidánsok szerepet játszanak olyan betegségek kialakulásában, mint a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség. (3)
Különösen a narancs gazdag bioflavonoidokban, például hesperidinben és hesperetinben, amelyekről kémcsőben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, csökkenteni a gyulladást és a sejtek oxidatív károsodását. (4)
A narancs a C-vitamin egyik legjobb forrása, egyetlen adagban az egész nap szükséges mennyiségének 163% -ával. Erős antioxidáns tulajdonságai mellett a C-vitamint elismerték az immunfunkció javítására való képessége miatt is.
Az Annals of Nutrition Metabolism egyik cikke kimutatta, hogy elegendő C-vitamin segíthet csökkenteni a tüneteket és lerövidítheti a légúti traktusok, például a nátha idejét. Ezenkívül csökkentheti az előfordulást és javíthatja az eredményt olyan állapotokban, mint a tüdőgyulladás, a malária és a hasmenés. (5)
Magas antioxidáns-tartalmuk miatt egyes kutatások azt mutatják, hogy a napi narancsadag megszerzése segíthet megvédeni és megakadályozni a rák kialakulását. Ezért a citrusfélék gyakran a legjobb élelmiszerek közé tartoznak a rák elleni küzdelemben.