A nassolás annyira egészséges lehet
Hogy legyen valami Vörös káposzta, mustár és a Fagyasztott pizza együtt? Első ránézésre nem sok, mivel teljesen más élelmiszerekről van szó. Más pillantásra ez biztosította a összetevők listája vándorol, de mindenekelőtt egy dolog: cukor. A Szövetségi Mezőgazdasági és Táplálkozási Ügynökség (BLE) szerint minden német körbevesz 34,6 kilogramm évente belőle saját maga, ami megfelel 100 gramm naponta. Az Egészségügyi Világszervezet csak egynegyedüket ajánlja, vagyis 25 gramm.
Két tény megnehezíti a cukor lemondását: Első édesség iránti vágyunk mélyen rögzül genetikai felépítésünkben. Az édes gyümölcsöket például ártalmatlannak tekintették, míg a keserű ízű étel mérgező lehet, és a legrosszabb esetben halálhoz vezethet.
Másodszor asztali cukrot adnak szinte minden ételhez.
A hosszabb eltarthatósági idő és des Íz miatt, de nem utolsósorban az övé miatt Addiktív potenciál. Az agy szereti a cukrot, az élelmiszeripar is. A fehér méreg serkenti a mieinket Jutalomközpont és öntsön Boldog hormonok ki. Ki nem tudja ezt? Ha szerelmes vagy rosszkedvű, a csokoládé és a nyúlós gyöngyök csodákra képesek és kiváló kényelmet nyújtanak.
Étel utáni vágyakozás és falatozás
A probléma: Jó óra múlva az Vércukorszint vissza az alagsorba és vele együtt a hangulatunk. Szeretnénk még egy darab csokoládét, még néhány gumit. Így a kéj gyorsan válhat Függőség akarat és Raven éhség rendszeresen Zabálás elfajzott. Ezenkívül a túlzott cukorfogyasztás hosszú távon növekszik Elhízás, cukorbetegség és kardiovaszkuláris rendellenességek vezet. Az édes miatt! Amint láthatja, ennek a kis kristálynak mindez a füle mögött van, és keserű következményekkel jár vele.
Egészséges alternatívák
De itt a jó hírek: Ha a jövőben kevesebb cukrot szeretnél enni, akkor nem kell édesség nélkül elmenni. Rengeteg van Alternatívák, amelyek nemcsak legalább olyan jó ízűek, hanem az egészségre is hasznosak. Például étcsokoládé teljes tej helyett. A szabály itt az: minél magasabb a kakaótartalom, annál jobb.
Sötét csokoládét tartalmaz Flavonoidok, amelyek erősítik a szívet és gyulladáscsökkentő hatásúak. A tejfagylalt alternatívájaként alkalmas Szörbet nagyon jó, és gyorsan elkészítheti saját maga. Egyszerűen pürésítse a fagyasztott gyümölcsöket kevés folyadékkal. Ha nem akarja nélkülözni az esti harapnivalókat a tévé előtt, akkor kipróbálhatja Diófélék és aszalt gyümölcsök váltani. Akár banán chips, mangó, faeper vagy alma: a választék óriási.
Dátumok és xilit
Az egyik gyümölcs, amely különösen népszerű a pékáruk és desszertek édesítésében, az az dátum. Természetes cukortartalma miatt tökéletes energiaforrás és sokfélét tartalmaz Vitaminok és Ásványok, beleértve a káliumot, magnéziumot, vasat és foszfort.
Nem elfelejteni Rost, ennek köszönhetően a vércukorszint lassabban emelkedik. Így válik kevesebb inzulin megjelent. A dátumok mellett landol is Xilit egyre több háztartásban süteménytésztában és más desszertekben. Bonyolult folyamatban a Fa kéreg nak,-nek Nyír vagy bükk nyert, ezért nyírfacukornak is nevezik. A xilit nagyon hasonlít a szokásos háztartási cukorhoz, ugyanolyan édes, de csak fele annyi kalóriát tartalmaz. Ezenkívül kevés hatása van a vércukorszintre és Inzulinfüggetlen metabolizálódik.
Az összeg számít
Egy másik természetes édesítőszer az édesem. Még ha többnyire egyszerű cukrokból áll is, nem hasonlítható össze a szokásos asztali cukorral. A méz egy Természetes termék és tele van Tápanyagok és Vitaminok.
Mint minden az életben, a megfelelő mennyiség is számít. Kizárólag Dátumok és Szárított gyümölcs Az evés egészségre káros hatással lenne a magas fruktóztartalom miatt. Nyilvánvaló, hogy ha kevesebb cukrot szeretne fogyasztani, akkor nem kell teljes étkezési szokásait felforgatnia. Gyakran elég egy pillantás rájuk összetevők listája és a akarat, hogy változtatni akarjon valamin. Ahogy a mondás tartja: Ahol van akarat, ott van egy út is.
A cukornak sok neve van
Akinek nincs cukor a összetevők listája szerinte nem szabad azt feltételeznie, hogy a termékben nincs édes kristály, mert: A cukornak sok neve van. Általában hosszúak mögé bújik kémiai nevek mint: szőlőcukor, glükóz, szacharóz, kukoricaszirup, fruktózszirup, glükózszirup, maltóz, maltodextrin, szorbit, kukoricaszirup, mannit vagy dextrin.