A nektarin kalóriatartalma alacsonyabb, mint az őszibaracké

alacsonyabb mint
A nektarin íze nagyon hasonló az őszibarackéhoz, de kissé savasabb. Az őszibaracktól eltérően a nektarint nem kell hámozni, mielőtt elfogyasztanák vagy főznék.

Ez egy értékes béta-karotin forrás, egy antioxidáns, amely a szervezetben szintetizálódik az A-vitaminban. Nyáron különösen fontos a béta-karotin, mert segít helyreállítani a napsugárzásnak kitett bőrt és meghosszabbítja a barnulást. A béta-karotinnak az a szerepe, hogy megvédje az epidermist a napsugárzástól és a bőrráktól.

A magas C-vitamin-tartalom miatt krónikus hörghurutban vagy asztmában szenvedőknek ajánlott.

A nektarin kalóriatartalma alacsonyabb, mint az őszibaracké, jó kálium-, foszfor- és rostforrás. A rostbevitel elősegíti a béltranszportot, és hasznos a magas vérnyomásban szenvedők számára is, mivel a rostok szabályozzák a koleszterinszintet, csökkentik a vérnyomást és megakadályozzák a rák különböző típusait.

Táplálkozási szempontból sok hasonlóság van a két rokon gyümölcs, a nektarin és az őszibarack között. Mindkettő sok C-vitamint, vasat és káliumot, szerény mennyiségű rostot, béta-karotint és kevés kalóriát tartalmaz. Mindkét finom gyümölcs rokon a szilval, amely szintén tartalmaz káliumot, de kevesebb C-vitamint, mint mosolyuk.