A német Endokrinológiai Társaság arra figyelmeztet, hogy a mesterséges édesítőszerek növelhetik a cukorbetegség kockázatát

A német lakosság többsége több kalóriát fogyaszt, mint amennyit felhasznál. Az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség, amelyet korábban időskori cukorként ismertek, ezért egyre gyakoribbá válnak. "Különösen a túlsúlyos emberek gyakran használnak szintetikus édesítőszereket a kalóriabevitel csökkentésére" - számol be az endokrinológus professzor Dr. Klaus D. Döhler Hannoverből: "Az emberek többsége azt tapasztalja, hogy a várakozásokkal ellentétben inkább hízik, mintsem fogyjon." Döhler professzor szerint ezt a tudományos vizsgálatok eredményei is mutatják. "Az édesítőszerekkel nem lehet jelentős fogyást elérni" - mondja a szakember: "Ezért az orvosok nem írják fel őket diétás termékként."

arra

Az édesítőszereket, amelyeket nem csak a „diétás” vagy „könnyű” italok tartalmaznak, hanem egyre inkább hozzáadnak a készételekhez, ideiglenes fenntartások után ártalmatlannak tartják az elmúlt évtizedekben. "Ez az értékelés már nem fogadható el" - mondja Schatz professzor. "Azok az elhízottak, akik édesítőszerekkel szeretnék csökkenteni a testsúlyukat, tudják, hogy az új kutatások szerint valóban növelhetik a cukorbetegség kockázatát" - teszi hozzá. Az elhízás csökkentése érdekében az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, rengeteg gyümölcsből és zöldségből, valamint mérsékelten cukorból áll, és napi 500 kilokalóriával kell csökkentenie. Ez megfelel a Német Túlsúlyosság Társaságának új S3 iránymutatásának, amelyben a DGE is részt vett - hangsúlyozza Schatz professzor.

Irodalom:
Suez J, Korem T, Zeevi D, Zilberman-Schapira G, Thaiss CA, Maza O, izraeli D, Zmora N, Gilad S, Weinberger A, Kuperman Y, Harmelin A, Kolodkin-Gal I, Shapiro H, Halpern Z, Segal E, Elinav E: A mesterséges édesítőszerek glükóz-intoleranciát váltanak ki a bél nicrobiota megváltoztatásával. Természet. 2014. szeptember 17. doi: 10.1038/nature13793. Absztrakt:
Shen J, Obin MS, Zhao L: A bél mikrobiota, elhízás és inzulinrezisztencia. Mol. Aspects Med. 2013, 34 (1), 39-58
Schatz H: Obesity Guideline 2014: A csökkentett étrendben lévő kalóriák teljes száma a meghatározó, és nem az összetétele. DGE blogbejegyzés 2014. július 4-től.

Az endokrinológia a hormonok, az anyagcsere és a betegségek vizsgálata ezen a területen. Az endokrin mirigyek, például a pajzsmirigy vagy az agyalapi mirigy, de a herék és a petefészkek bizonyos sejtjei is, felszabadítják az endokrin rendszert zavaró hormonokat, ami azt jelenti, hogy „befelé” szabadulnak fel a vérbe. Ezzel szemben az "exokrin" mirigyek, például a nyál- vagy verejtékmirigyek, "kívülről" engedik el váladékukat.