A németek egyre híznak Egyelőre nincs bizonyíték a géndiéták hatékonyságára
Jelenleg divatban vannak a genetikai elemzésen alapuló egyéni fogyasztási ajánlások. A jelenlegi ismeretek alapján azonban az ilyen géntartalmú étrendek hasznossága nem bizonyított.
A németek több mint 50 százaléka túlsúlyos
Jelenleg divatban vannak a genetikai elemzésen alapuló egyéni fogyasztási ajánlások. A Müncheni Műszaki Egyetem (TUM) csapata szisztematikusan elemezte a szakcikkeket, és arra a következtetésre jutott: Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy genetikai tényezők befolyásolják a kalóriák, szénhidrátok és zsírok fogyasztását. A jelenlegi ismeretek alapján a géndiéták hasznossága nem bizonyított.
A túlsúly és az elhízás globális egészségügyi problémává vált. Az Egészségügyi Világszervezet szerint Európában a felnőttek 39 százaléka túlsúlyos. Németországban a felnőttek több mint 50 százaléka túlsúlyos, a Robert Koch Intézet szerint körülbelül ötöde elhízott. Ez elsősorban a modern életmódnak köszönhető, amelyet az alacsony fizikai aktivitás és a túl sok magas energia fogyasztása jellemez.
De az elhízás kialakulásában genetikai tényezők is szerepet játszanak. A mai napig körülbelül száz olyan gént azonosítottak, amelyek összefüggenek a testtömeg-indexgel (BMI). A gének funkciói és a mögöttük lévő biológiai mechanizmusok azonban jórészt ismeretlenek. A A genetikai tényezők és a táplálékfelvétel kapcsolata információt nyújthat arról, hogy a BMI-hez kapcsolódó gének szerepet játszanak-e az étrendben.
Szisztematikus irodalomkutatás
A TUM csapat első adatbázis-keresése több mint 10 000 szakcikket tárt fel, amelyek figyelembe vehetők a témában. E cikkek közül 39 foglalkozik a genetikai tényezők és a teljes energia-, szénhidrát- vagy zsírbevitel kapcsolatával. "Az összes vizsgálatban a leggyakoribb dolog, amellyel találkoztunk, a zsírtömeg és az elhízás (FTO) és a melanokortin-4 receptor gén (MC4R). Bizonyíték a két gén és a teljes energiafogyasztás kapcsolatára"- magyarázza Dr. Christina Holzapfel, a TUM Else Kröner Fresenius Központ Táplálkozási Orvostudományi Intézetéből.
A tanulmány értékelése azonban nem hozott egységes képet: "Csak kis kapcsolatot tudunk kialakítani az FTO gén és az alacsony energiafogyasztás, valamint az MC4R gén és a megnövekedett energiafogyasztás között."
Tehát a mai napig nincs bizonyíték arra, hogy bizonyos genetikai tényezők összefüggenek a kalóriák, szénhidrátok és zsír teljes bevitelével. A jelenlegi ismeretek szintje még mindig túl korlátozott ahhoz, hogy genetikai információk alapján egyedi étrendi ajánlásokat lehessen levezetni, például a testsúly kezelésére - magyarázza a tudós. Ez utóbbihoz a szakmai társaságok is csatlakoznak.