A németek előszeretettel rendelnek húst a Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt étteremben
Lübeck - Amikor a németek étterembe járnak, szeretnek húst enni. A német állampolgárok 53 százaléka mindig rendel hús- vagy halételeket, időnként 37 százalék. Ezért különösen népszerűek azok az éttermek, ahol a húsbarátok megkapják pénzüket: a németek kétharmada szeret hamburger- és steakéttermekben étkezni. Ezek egy reprezentatív vizsgálat eredményei, amelynek során 1000, 18 éves és idősebb német felmérést végeztek a Peter Pane éttermi lánc és a Vezetési és Gazdaságkutatási Intézet (IMWF) megbízásából.
A német állampolgárok 66 százaléka kijelenti, hogy szívesen jár hamburger és steak éttermekbe. Ez teszi őket a legnépszerűbbek közé az újabb gasztronómiai koncepciók közül - összehasonlítva az idősebbekkel, például az otthoni, az olasz vagy a görög konyhával.
A népszerűségi rangsor második és harmadik helyén keleti és indiai ételeket kínáló éttermek állnak, amelyekért a német állampolgárok 49 és 47 százaléka lelkesedik. Az S ushi éttermek csak a negyedik helyen állnak 42 százalékkal.
A tisztán vegetáriánus és vegán éttermek az utolsó előtti és utolsó helyen állnak a rangsorban. A válaszadók 23 százaléka kedveli azokat a házakat, amelyekben sem hal, sem hús nem szerepel az étlapon.