A Nestlé bemutatja a Nutri Score csemegét
Frissítve: 19.06.26. 16:46
Táplálkozási logó vita
A Nestlé bemutatja a Nutri Score-t
Mennyi cukor, zsír vagy só van az ételekben? A fogyasztók könnyebb tájékoztatása érdekében a késztermékekben található anyagokról a politikusok új címkéket kívánnak bevezetni. Most a világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata, a Nestlé támadást folytat.
Frankfurt/Main (dpa) - További elmozdulás zajlik az élelmiszereken található táplálkozási logóval kapcsolatban. Miközben Julia Klöckner (CDU) élelmiszerügyi miniszter még mindig dolgozik a címke előkészítésén, a világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata, a Nestlé a Nutri Score mellett szól.
Az iparág vezetőjének tápanyag-színű lámpája van nyomtatva a termékeire Európában, amint azt a Nestlé bejelentette. Németországban is a svájci csoport szeretné ezt minél előbb megkezdeni. A Nestlé így csatlakozik olyan vállalatokhoz, mint a Danone és a Bofrost, amelyek elsőként Németországban címkézik a csomagolásokat a Nutri Score-tal. Ez az étel teljes tápértékét ötszintű színskálán foglalja össze A-tól E-ig.
"Az európaiakat egyre jobban érdekli az általuk fogyasztott ételek és italok" - mondta Marco Settembri, a Nestlé európai, közel-keleti és észak-afrikai vezetője. Az egyik a Nutri Score egységes és átlátszó címkéje.
A Nestlé először az önkéntes rendszert akarja elindítani kontinentális Európa országaiban, ahol támogatni fogja - mondta. Ezek Franciaország, Belgium és Svájc, ahol az egészségügyi hatóságok a Nutri Score-t ajánlották. Németországban "azonnal" be akarják vezetni a színskálát, "feltéve, hogy az erre vonatkozó jogi követelmények létrejönnek".
A cukor-, zsír- és sótartalom mellett a Nutri Score tartalmaz olyan ajánlott összetevőket is, mint a rost vagy a fehérjék, majd egyetlen értéket ad - ötfokú skálán a sötétzöldtől a pirosig. Vitatott az élelmiszeriparban, a BLL ipari szövetség saját rendszerét ajánlja. Vannak más modellek is, például fekete figyelmeztető szimbólumok vagy csillagokkal ellátott pecsét. Céljuk, hogy megkönnyítsék a fogyasztók számára az áttekintést, mivel sokan nem nézik át a szokásos táblázatos információkat a kalóriákról vagy a cukorról.
A Nestlé most jelzőhatást akar létrehozni a táplálkozási logóval. Reméli, hogy hozzájárulhat a "szélesebb dinamika megteremtéséhez a Nutri-Score javára" - mondta a társaság. Németországban üdvözlendő lenne, "ha a fogyasztók egyértelműen felszólalnának a Nutri-Score mellett". A Nestlé szintén nyomás alatt áll, mivel olyan versenytársak, mint a francia Danone csoport, már bevezették a rendszert.
Ugyanakkor a svájciak elfogadják, hogy saját termékeik, például csokoládé, müzli vagy jeges tea vegyes eredményeket érhetnek el a Nutri Score-on. "A Nestlé termékpalettája hatalmas, ezért minden benne lesz." - mondta Annette Neubert, a Nestlé táplálkozási szakértője. A csoport azonban támogatja a rendszert, mert figyelembe veszi az élelmiszerekben található "pozitív és negatív anyagokat". Ezenkívül a Nestlé "látható haladást" mutathat a rendszerrel, például a cukor csökkentése terén.
Az élelmiszeripart többször kritizálják az egészségtelen termékek miatt. A Nestlé rámutat az erőfeszítésekre: Többek között a Nestlé termékekben a cukor aránya 2020-ig 5, a telített zsírsavaké pedig 10 százalékkal csökken.
Ideje lesz, mire a Nutri Score Németországba kerül. A szövetségi államok fogyasztóvédelmi miniszterei felszólaltak, hogy az év végéig bemutassák az egységes és a lehető legszabványosabb modellt. A Nestlénél a táplálkozási jelzőlámpa bevezetése Európában nem egyik napról a másikra történik. A csomagolást fokozatosan ki kell cserélni a kiskereskedelemben - ez a márkák széles elterjedtsége miatt összetett. A Nestlé ősszel tájékoztat a megvalósításról.