A Nestlé édességekben 10% -kal kevesebb cukor lesz
A 10% -os cukor kiküszöbölésének módszere a Nestlé tudósainak azon tanulmányainak eredménye, amelyek új módszerek keresésével foglalkoznak a cukor eltérő szerkezetével.
A 10% -os cukor kiküszöbölésének módszere a Nestlé tudósainak azon tanulmányainak eredménye, amelyek új módszerek keresésével foglalkoznak a cukor eltérő struktúrájával.
Fészkel, az egyik legismertebb svájci márka, de a világ egyik legnagyobb csokoládégyártója is a közelmúltban jelentette be, hogy 2018-ig megszünteti az Egyesült Királyságban és Írországban a Nestlé édességéből származó cukor 10% -át. Nem kevesebb, mint 7500 tonna termékek - amelyek olyan márkákat tartalmaznak, mint pl Drifter, KitKat, Oroszlán, Tejbar, Aero, Tejdoboz, Munchies, Póló, Minőségi utca, Rolo, Kozmetikumok, Karamellás ropogós - év végéig ennek a folyamatnak lesz alávetve.
A Nestlé döntése az élelmiszer-termelők által felhasznált nagy mennyiségű cukor miatt a nyilvánosság aggodalmának következménye, amely az elhízás növekedéséhez vezet. A Nestlé tehát azt ígéri, hogy nem az mesterséges édesítőszereket használja az általuk kiküszöbölt cukormennyiség helyett, hanem egy nagyobb mennyiségű nem mesterséges összetevőt bizonyos mennyiségű kalória biztosítására.
A 10% -os cukor kiküszöbölésének módszere a Nestlé tudósainak azon tanulmányainak eredménye, amelyek új módszerek felkutatásával foglalkoztak a cukor eltérő struktúrájával 2007 óta, amikor a Nestlé átfogó cukorcsökkentési politikát vezetett be (határozat a csokoládé cukor mennyiségének 40% -kal történő csökkentésének új módszeréről, amely a legmeglepőbb a vállalat politikájában).