A Nestlé tucatokat fog létrehozni; szakképzett munkahelyek Vevey-ben "egészségügyi" termékeinek értékesítéséhez - Le Temps
ÉTEL
Minden eddiginél meggyőződve a „táplálkozási” szektor jövőjéről, Peter Brabeck bejelentette, hogy a csoportja által nemrégiben létrehozott stratégiai egységet jelentősen megerősítik. Milyen marketinget kell alkalmazni ezen az új területen? A piacokra és termékekre tagolt klasszikus megközelítés már nem elegendő a szélesebb nyilvánosságot megcélzó versennyel szemben.
A Nestlé összefogja Vevey-ben a „táplálkozási termékei” forgalmazásával kapcsolatos globális tevékenységeket, és 2006-ig „mintegy 90 magas kaliberű munkahelyet teremt” ezen a területen - mondta főnöke, Peter Brabeck-Letmathe hétfőn az ülésen. találkozó a francia nyelvű sajtóval. Ennek az ágazatnak az eredménye, amely több mint 5 milliárd frank forgalmat generál, a továbbiakban külön kerül bemutatásra a számlákban, ahelyett, hogy eddig a „fagylalt és tejtermékek” közé kerülnének.
Peter Brabeck tehát egy újabb lépést tesz annak megvalósítása felé, amelyet évek óta a csoport egyik fő stratégiai prioritásaként ír le: az egészség vagy a jólét szempontjából magas hozzáadott értékkel rendelkező élelmiszerek világelső pozíciójába helyezi.
A Nestlé még mindig nem rendelkezik megkülönböztető láthatósággal ezen a területen, a kutatásba és fejlesztésbe történő jelentős beruházások ellenére. „Tizenkét évvel ezelőtt nyitottuk meg ezt a piacot. Olyan ételeket is kifejlesztettünk, amelyek erősítik a kemoterápiával kezelt betegek immunvédelmét, egy másik cukorbetegségre hajlamos embereket céloz meg ”- sorolja Peter Brabeck, meggyőződve arról, hogy„ a kudarcok korai diagnózisától kezdve személyre szabott szolgáltatást kínálunk majd. diéta. Nem holnapra szól, de a jövőre. Amit a tudomány végzett a genomikával, az anyagcsere szempontjából még várat magára. ”
Komplex marketing
Egyelőre a Vevey multinacionális cég a speciális terjesztési csatornákat és gyógyszertárakat támogatja. Eközben az olyan versenytársak, mint a Danone vagy az Emmi, növelik a televíziós reklámok és hirdetési oldalak számát, hogy "egészségi" termékeiket nagyon nagy közönségnek emeljék - ilyen például a Benecol, a koleszterinszint csökkentésére ismert joghurt. (LT, 2005.02.23.). A Nestlénél a Yoco „egészséges” joghurt a francia piactól függ, de nem Luis Cantarelltől, az új „Nutrition” részleg vezetőjétől (LT, 2005.02.25.).