A bélflóra helyreállítása - táplálkozás antibiotikum terápia után
Az antibiotikum-terápia után központi szerepet játszik a bélflóra és a táplálkozás szempontjából probiotikus ételek. Élő mikroorganizmusokat tartalmaznak, például tejsavbaktériumokat, amelyek közvetlen hatással vannak a bél egészségére. Mivel a tejsavbaktériumok savállóak, túlélhetik a gyomorban való átjutást és a bélben telepedhetnek meg. Míg az antibiotikumok elpusztítják a bélben lévő mikrobiómát, a probiotikumok újjáépítik. Ezekkel az ételekkel kifejezetten javíthatja a bélflóra táplálkozás révén:
- Probiotikus joghurt
- kefir
- pasztörizálatlan sajtok, mint például mozzarella, cheddar, parmezán
- nyers vagy erjesztett savanyú káposzta
- Almaecet
Néhány ázsiai ételből álló étel is ajánlott. A bélflóra ugyanis egy táplálás például a következő termékekkel:
- Tempeh (erjesztett szója)
- Kimchi (erjesztett kínai káposzta)
- Kombucha (erjesztett tea)
Ezenkívül a sok embert tartalmazó étrend révén újjáépítheti a bélflóra Prebiotikumok népszerűsít. Míg a probiotikus ételek egészséges tejsavbaktériumokat juttatnak a belekbe, a prebiotikumok biztosítják azokat a tápanyagokat, amelyeket ezek a baktériumok felhasználhatnak a szaporodáshoz. Tehát energiaforrásként szolgálnak a bélflóra számára. Különösen az inulin és az oligoszacharidok játszanak fontos szerepet a táplálkozásban. Bifidobaktériumok metabolizálhatja például az inulint, mint energiaforrást, és így gyorsabban szaporodhat.
Összefoglalva: A probiotikus ételek olyan baktériumtörzseket tartalmaznak, amelyek élve belépnek a belekbe. A prebiotikumok biztosítják, hogy a baktériumok szaporodhat a bélflóra táplálkozásától.
Joghurt és kefir - pick-me-up a belek számára
A hagyományosan készített joghurt kiváló probiotikus baktériumok forrása. Minél frissebb, annál jobb. Mert ekkor az erjedéshez hozzáadott tejsavbaktériumok nagyobb számban érik el a beleket élve. A speciális probiotikus joghurtok a bélflóra táplálkozás útján történő újjáépítésére szolgálnak. Az erjedés során ezekhez a joghurtokhoz nagyobb mennyiségű tejsavbaktériumot adnak. Fontos tudni: A pozitív hatás érdekében egy joghurtnak több millió kolóniaképző mikroorganizmus egységet kell tartalmaznia grammonként. Mivel a szupermarket iparban gyártott joghurttermékeinek többsége csak egy vagy nagyon kevés baktériumtörzsből készül, ezért meglehetősen alkalmatlanok.
A kefir még több élő baktériumot tartalmaz. Tehén-, juh- vagy kecsketej alapján készül. A tejsavbaktériumok mellett a kefirszemeket is használják erjesztésre. Az ebben a tejgombában található élesztő a tejcukor egy részét tejsavvá alakítja, ami növeli a probiotikus baktériumok szintjét. A kefir ezért ideális a bélflóra megtisztítására az antibiotikumok után. A friss kefir pedig nemcsak a bélflóra egészséges táplálékát gazdagítja, hanem gyulladáscsökkentő hatása is van.
Fontos tudni: A szupermarket pasztörizált termékei már nem tartalmaznak élő baktériumokat. A fűtött ételeket tartalmazó étrendnek tehát nincs pozitív hatása a bélflóra. Ha az antibiotikumok után rehabilitálni szeretné a belét, friss termékek ajánlottak.
Friss savanyú káposzta - kiadós fit-maker a bél egészségéhez
Friss savanyú káposzta - kiadós illeszkedés a bél egészségéhez
Akár salátában, gyümölcslében vagy zöldségként - A savanyú káposzta a probiotikumok gazdag forrása is. Mivel tejsavbaktériumokkal történő erjesztéssel jön létre. A maximális hozam érdekében a savanyú káposztát lehetőleg nyersen kell fogyasztania. A hő elpusztítja a probiotikus baktériumokat. Szintén jó tudni: a pasztőrözés sok hisztamint is létrehoz a savanyú káposztában. Ha hisztamin intoleranciában szenved, ez a probiotikus étel kevésbé alkalmas. A bélflóra táplálkozás útján történő népszerűsítése érdekében friss termékeket, például kefirt és joghurtot ajánlunk.
Teljes kiőrlésű gabonák és magas rosttartalmú zöldségek
A rostokban gazdag étrend ugyanolyan fontos a bél egészsége szempontjából. A bélflóra kétféle módon részesül a rostokban:
- Az étrendi rostok nyújtó ingert váltanak ki a belekben, és ezáltal elősegítik a bél mozgását. A magas rosttartalmú ételekkel tehát megelőzhető az antibiotikumok után jellemző székrekedés.
- Néhány rost úgy működik, mint a prebiotikumok. Ez azt jelenti, hogy energiaforrásként szolgálják az egészséges bélbaktériumokat, és így hozzájárulnak a bélflóra táplálkozásához. Prebiotikus rost, például inulin megtalálható az articsókában, a cikóriában, a paszternákban, a fekete salifátumban és a csicsókában. Az inulint néhány csökkentett zsírtartalmú joghurthoz is adják, mivel ettől krémes a szája. A vízben oldódó étkezési rostok, például almából származó pektinek, lenmagok és bolhamagok, valamint a hűtött rizsből vagy burgonyából álló ellenálló keményítő szintén népszerű táplálék a bélbaktériumok számára.
Bélproblémák az antibiotikumok után - Mennyi idő alatt épül fel az egészséges bélflóra?
Sokan szenvednek hasmenéstől, miután hosszú ideig antibiotikumot szedtek. Ennek oka általában a bélbaktériumok egyensúlyhiánya a bélflórában. Másoknál a bélbaktériumok antibiotikumok általi pusztulása székrekedéshez vezet, amely több hónapig is eltarthat. Annak érdekében, hogy az antibiotikumok után gyorsan helyreálljon a belek, célszerű a táplálék mellett a bélflóra tejsavbaktériumokkal történő ellátása.
Mikro + bélbaktériumaink komplex természete több mint 8 milliárd baktérium speciális kombinációját tartalmazza, amelyek hozzájárulnak a bél változatos kolonizációjához és segítik a mikrobiom felépítését. Ide tartoznak a fontos tejsavbaktériumok, például a Lactobacillus és a Lactococcus, valamint a különféle bifidobaktériumok. Inulint és magnézium-laktátot is adnak a bélbaktériumok komplexumához, hogy a baktériumok optimálisan megtelepedhessenek a belekben.
A mikro + felhalmozódó por a tápanyagként felhasználható a bélbaktériumok és a bélnyálkahártya számára. Tartalmaz például fuktooligoszacharidokat (FOS) és közepes láncú zsírsavakat a bélbaktériumok táplálékforrásaként, valamint a bélnyálkahártya fenntartására szolgáló vitaminokat, például biotint, niacint, riboflavint és A-vitamint.
A bélbaktériumok komplexének és a felhalmozódó pornak ez a kombinációja ideális körülbelül 30 napos kúrára.