A Nestlé-jövőkép továbbfejlesztése
Egy jövőkép továbbfejlesztése
Henri Nestlé már tudta az ember első napjainak fontosságát
1867-ben Henri Nestlé gyógyszerész a következő problémával szembesült: Jules Wanner koraszülött fiú, aki a terhesség 36. hetében született, alig evett és hányta anyja tejét újra és újra. Az egészségi állapota nagyon kevés volt az energiafogyasztás hiánya miatt, és hiányzott a fontos tápanyagokból. A túlélési esélyei nulla felé fordultak.
Henri Nestlé egy vékony liszttel és tej ételekkel mentette meg az életét. A „bébiétel” képezte az alapot, amelyen a Nestlé Csoport ma áll. 1934-ben létrehozták az első használatra kész csecsemőknek szánt táplálékcukrot. Az első utótejet 1972-ben dobták piacra. Mára a BEBA néven elengedhetetlenné váltak a termékek.
Henri Nestlé idején az anyatej-helyettesítő tápszerek fejlesztése elsősorban a túlélésről szólt. Ma más célok fontosak: az egészséges életkezdetről és az egészségmegőrzésről szól. A GINI független hosszú távú tanulmány megerősíti, hogy a bébiételek, mint például a Nestlé Beba HA, csökkentik a tejfehérjére való allergia kockázatát. Az első 1000 nap fontosabb, mint az élet bármely más szakasza.
A fejlődés iránya meg van határozva
Ebben az időszakban sok tanfolyamot terveznek későbbi fejlesztésre. Immunrendszer, egészséges növekedés, általános egészségi állapot és mentális fejlődés - mindezek olyan szempontok, amelyeket befolyásolhat a megfelelő étrend az élet első három évében. A Nestlé Nutrition tanulmányai ezt bizonyították. És a kutatás folytatódik. Az embereknél a megfelelő táplálkozás fontos építőköve az immunrendszer további fejlődésének, még születés után is. A szoptatás a legjobb és legtermészetesebb étrend a csecsemő számára a szülés utáni első hat hónapban. Nem hiába hívják "csecsemőnek".
Az anyatej megfelelő mennyiségben gazdag nélkülözhetetlen tápanyagokban. A szoptatás a gyermek közelségének és biztonságának érzését is kelti. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) arra a következtetésre jutott, hogy a kizárólagos szoptatás az élet első hat hónapjában a legjobb étrend minden egészséges csecsemő számára. A szoptatás az egészséges testsúlyra is hatással van: Kutatások kimutatták, hogy az iskoláskorú szoptatott csecsemőknél kisebb az esély a túlsúlyra. A szoptatott csecsemők optimális étrenddel kezdik az életüket.
Még az anyaméhben is táplálkozhat a gyermek, például ha az anya túl sokat hízik, vagy terhességi cukorbetegsége alakul ki. Mike Poßner, a Nestlé Nutrition európai orvosi igazgatója
Az első 1000 nap úgynevezett aranyintervalluma a fogantatással kezdődik. Az agy fejlődését, az allergiák és a bőrbetegségek, például a neurodermatitis súlyosságát, valamint az élet folyamán bekövetkező súlyfejlődést már ez az első kilenc hónap befolyásolja. Ez azzal a ténnyel függ össze, hogy ebben az időszakban a gyermek organizmusának még mindig nagy lehetőségei vannak az alakítására. Itt vannak lehetőségek arra, hogy pozitív módon befolyásolják, de különféle kockázatok is vannak.
Mivel a magzat különösen érzékeny a tápanyaghiányra vagy a túlzott tápanyagbevitelre. Ezért korántsem véletlen vagy csak „elhatározás”, hogy a gyermek egészségesnek születik-e, és hogyan alakul utána. "A gyermek még az anyaméhben is táplálkozhat, például ha az anya túl sokat hízik vagy terhességi cukorbetegség alakul ki" - mondja Mike Poßner, a Nestlé Nutrition európai egészségügyi igazgatója. A régi szabály: „egyél kettőért, ha terhes vagy” - túl gyakran megegyezik a mennyiség megduplázásával. A következõk érvényesek: Poßner szerint egy terhes nő legfeljebb 200-300 kcal-ot fogyaszthat.
A vitaminok, folsav és jód további bevitele ellensúlyozhatja a hiánytüneteket. A „kettes étkezés” nem azt jelenti, hogy ennél sokkal többet kellene megenni, hanem éppen ellenkezőleg, különös figyelmet kell fordítani a saját és a magzat táplálkozására. Számos tanulmány kimutatta, hogy az anyai elhízás (túlsúly) a terhesség kezdetén és az anya általában magas súlygyarapodása jelentősen növeli a gyermekkori túlsúly kockázatát. Leegyszerűsítve: az anya túl eteti a gyereket.
Az éhező anyák ártanak a gyerekeknek
Az éhezés azonban végzetes következményekkel járhat a gyermekek számára is: például az 1944 és 1945 közötti holland éhínség hatásainak vizsgálata kimutatta, hogy a terhesség alatt éhező nők gyermekei később nagyobb eséllyel alakulnak ki cukorbetegségben, elhízásban vagy szív- és érrendszeri betegségekben. A betegségek szenvednek, mint más gyermekek. Ezeket a kapcsolatokat jelenleg két, az Európai Unió által finanszírozott projektben vizsgálják tovább.
Egyébként az állati szektor lenyűgöző példái hangsúlyozzák a programozás ezen biológiai fogalmát: Fejlődésük első három szakaszában a méhlárvák méhpempőt kapnak, a takarmánymirigy és a dolgozók maxilláris mirigyének váladékának keverékét. A három lárvaszakasz után az összes lárva csak virágport és mézet kap. Csak egy kap több méhpempőt. Ez a lárva lesz a leendő királynő. Ez azt jelenti: minden lárva genetikailag egyforma. Egyedül a diéta dönti el, melyik lárva lesz királynő.
Képjogok: Nestlé Deutschland AG, GettyImages