A Neuburgi Fogyasztási és Táplálkozási Munkacsoport étkezési órákat tart
Receptek kis költségvetéshez
A fedélzeten volt Markus MiЯlbeck biológiatanár is, aki a táplálkozás tantárgyi területével foglalkozik, valamint Neuburg városa, amelyet Birgit Bayer-Kroneisl képvisel, és a munkacsoport Christa Hennes szóvivővel. A résztvevők két délután a szénhidrátok, fehérjék, cukor és cukorcsapdák elméleti alapjaival foglalkoztak. A házi bolt ugyanakkor tisztázott néhány táplálkozási hibát. A harmadik napon az ingeket feltekerték és megfőzték a közösségi főiskola konyhájában, amely ingyenesen volt elérhető. Az étlapon levesek, főételek, desszertek és egészséges reggelik szerepeltek, Anke Deiml tapasztalt vendéglős is tippeket adott a felszerelések és a friss termékek használatához.
A tanfolyammal az Agenda 21 megütötte a szemét - a fiatal résztvevők mindenesetre lelkesek voltak, és spontán módon közös "igennel" válaszoltak Hausladennek arra a kérdésre, hogy önként is csatlakoznának-e a tanfolyamhoz? A hallgatók azonban nem tanácsolják, hogy az Abitur-vizsga és a bizonyítványuk átadása között ne egyeztessenek időpontot - ez nem volt megfelelő alkalom - mondták.
"Most sok egészséges dolgot gyorsan elő tudok készíteni" - mondta Theresa Schapfl (20) az ingolstadti városból, aki a tanfolyamot "csak megfelelőnek és hasznosnak találta", mert most megtanulta, hogy "ne vágja az ujjamat", és ezt meg akarja csinálni Ajánlat ajánlása. Az ételek nagy részét a "táplálkozás a tanulás során történő könnyű és hatékony tanulás érdekében" szempontból választották ki, és egy potenciálisan meglehetősen kicsi diákkonyhához és költségvetéshez igazították. „De nem olcsó összetevők, hanem jó, egészséges ételek” - hangsúlyozza Cornelia Euringer-Klose a Táplálkozási Munkacsoportból.