Cukormentes diéta Így élsz cukor nélküli életet

Az éveken át tökéletesedő, gazdagon felszerelt édességfiókba való bejutás sok ember számára a mindennapi élet része. Fogott? Különösen az ebéd vagy vacsora utáni kötelező desszert - gyakran bőségesen megtört csokoládé formájában - gyakran szerves része az étkezési szertartásnak.
Azonban egy ideje a cukormentes étrend, akik lemondanak nemcsak a csokoládéról, hanem minden cukrot tartalmazó ételről. Kíváncsi vagy, miért Megmondjuk, miért jobb, ha hosszú távú kapcsolatot ápolunk a cukorral, ahelyett, hogy mindennap a konyhaasztalra tennénk.

Jogi nyilatkozat: Mi, a SHEKO, kiegyensúlyozottan állunk a könnyű élet mellett. Ebben a cikkben értékes finomított cukor információk találhatók, amelyek segíthetnek az egészséges életmódban. Mint haverod a mindennapi életben, nem hirdetjük az életet teljesen cukorrúgások nélkül. 100% -os lemondás helyett egyensúlyra esküszünk - kis mennyiségű cukor ide-oda megengedett.

PRÓBAKészlet:
Keresse meg kedvenc fajtáját!

✔︎ AZ ÉTREND: Hat teljes étkezés

✔︎ AJÁNDÉKOD: Ingyenes shaker ideális útközben

✔︎ KOCKÁZAT NEM: A fajtáink kipróbálásra

✔︎ KORLÁTOZOTT: Csak rövid ideig elérhető

Cukormentes étrend: mi is valójában a cukor?

Mielőtt úgy döntene, hogy minimalizálja a cukorfogyasztást, vagy teljesen kizárja a cukrot az étrendből, tisztában kell lennie azzal, hogy mit is értünk pontosan a cukor alatt.

Tehát mit jelent ez Tartózkodjon a cukortól? A cukormentes étrend általánosan megértett elképzeléseinek megkülönböztetéséhez meg kell különböztetnünk: Míg a vegyészek a cukor szót szénhidrátok megérteni, ez a köznyelvi kifejezés a cukorra fehér asztali cukor, amely csomagokban található a pékség részlegen. Talán Ön is találkozott olyan kifejezésekkel, mint Ipari cukor, barna cukor, nádcukor vagy Kristálycukor megbotlott.

Amikor a cukrot a cukormentes étrend részeként definiáljuk, akkor a Egészségügyi Világszervezet (WHO). A szervezet szerint a lemondás az ún "Ingyenes cukrok", amelyeket röviden az alábbiak szerint határozunk meg:

A szabad cukrok tartalmazzák Egy- és kettős cukor, az ételeket és italokat a gyártók, szakácsok vagy a végfelhasználók adják hozzá, valamint a mézben természetesen előforduló cukrokat, szirupokat, gyümölcsleveket és gyümölcslé koncentrátumokat.

Mono- és diszacharidok az összes szénhidrát alapvető építőköve. Hoz Egyszerű cukrok számolás…

… Glükóz - ez az a szőlőcukor, amelyet sokan már szívtak egy vizsga során
… Fruktóz - itt különbséget tesznek a gyümölcsből származó természetes gyümölcscukor és a szintetikus úton előállított gyümölcscukor között
… Galaktóz - ez a tejcukor-laktóz része

Diszacharidok, amelyek, amint a nevük is mutatja, két monoszacharidból állnak, például ...

... Szacharóz - ez a klasszikus asztali cukor, amely fruktózból és glükózból áll
... Laktóz - minden tejtermék természetesen tartalmaz laktózt
… Maltóz - a malátacukor a keményítő bomlásterméke

Észrevesz valamit? Nyilvánvaló, hogy minden név -ose végződik (fruktóz, laktóz, ...). A kémia területén a befejezés annak a jele, hogy a kérdéses anyag a A szénhidrátok építőköve a cukorról szól. Ha azonban a készételek címkéinek tanulmányozása során csak olyan kifejezéseket keres, mint a glükóz és a fruktóz, akkor el kell mondani, hogy a cukornak sok álneve van. De erről később.

A szabad cukrokat tartalmazó ételek listája valóban nagyon hosszú. Csak néhány példa, hogy mit kell tennie, ha ki akarja tiltani a cukrot a konyhájából: Méz és juharszirup. Bár ezek az édesítőszerek természetes eredetűek, csak egyszeres és kettős cukrot tartalmaznak. Gyümölcslevek és gyümölcslé koncentrátumon alapuló gyümölcslevek ne dolgozzon a hűtőben cukormentes étrenddel.

Mennyi cukor naponta egészséges?

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) az Egészségügyi Világszervezet adatai alapján a napi cukor adagjára alapozza ajánlásait. 2015-ben hivatalosan meghatározták, hogy a maximális bevitel nem haladhatja meg a teljes energiafogyasztás 10% -át. A felső határ tehát kiszámolható a kalóriaigénytől függően. Feltéve, hogy napi 2200 kalóriát éget el, soha nem szabad 55 g-nál többet fogyasztania. Ez édesnek hangzik? Tájékozódásképpen: egy cukorkocka kb. 3,5 g cukrot tartalmaz.

Fogalmad sincs, mennyi kalóriát éget el naponta? Ezután a SHEKO kalória kalkulátorunk segítségével könnyen kiszámíthatja az energiaigényét.

A cukor anyagcseréje

Manapság valóban nem könnyű a cukor. Egyesek egyszerűen nem tudnak betelni az édes dolgokkal, mások félrelökik és hibáztatják a társadalomban folyamatosan növekvő túlsúly miatt. De nincs szükségünk cukorra ahhoz, hogy legyen erőnk reggel félretolni a huzatokat? A válasz igen! Mert a cukor, pontosabban az egyszerű cukorglükóz a miénk Fő energiaszolgáltató.

Ez azonban nem egy ingyenes jegy a korlátlan glükózfogyasztásra. A kémia könyvet félretéve! Megmagyarázzuk neked A cukor anyagcseréje Néhány szóval: A tested célja az összes szénhidrát átalakítása energiává, amelyet beveszel az étellel. Ezért az összes szénhidrát glükózra bomlik, az első harapás a szájban. A glükóz ezután bejut a véráramba, ekkor a hasnyálmirigy felszabadítja az inzulin hormont. A felszabadulás lehetővé teszi a glükóz csatornákba történő továbbítását, ahol az egyszerű cukrot energiaforrásként elégetik. Ha túl sok glükóz van, azt idő előtt glikogénként tárolják, amíg szükség van rá. Ha hosszú időn keresztül mindig túl sok a glükóz, zsírokká alakul.

A döntő különbség a hosszú láncú cukrok, azaz az összetett szénhidrátok, valamint az egyszeres és kettős cukor bevitele között a következő: A cukor lassabb hasításával a véráramba az inzulinszint ennek megfelelően lassabban emelkedik, és a test hosszabb ideig használja a megfelelőt Szállított kannák. És ettől leszel hatalmas és fitt!

A cukormentes étrend okai

Emlékeztetőül: nem azt mondjuk, hogy örökre hátat kell fordítania a sütiknek, a muffinoknak és a társulatoknak. Pedig számos oka van annak, hogy a fogyasztást korlátok között tartsuk. Látni fogja, hogy néhány hét múlva észreveszi a különbséget! Itt csak egy kis választék:

A nagy mennyiségű cukor rendszeres fogyasztása hosszú távon befolyásolja a glükóz anyagcseréjét, és a leptinrezisztencia miatt zavart anyagcseréhez vezet A jóllakottság érzése. A leptin jelzi az egészséges ember agyának, ha a gyomor tele van. Nincs cukor, nincs leptinrezisztencia.
A cukormentes étrend pozitív hatással van az embereire, azokra, akik alacsony cukortartalmúak vagy cukormentesek, kevesebbet szenvednek gázoktól, puffadástól és székrekedéstől.
Akarsz baba puha bőr? Ezután köszönettel utasítsa el a barátok és kollégák édes ajándéktárgyait. Mivel a cukor gyakran okozza a foltokat, a kis pattanásokat és a duzzadt arcot.
Ki gondolta volna? A túl sok cukor helyettesíti Szív és máj. Eddig vitatott volt, hogy maga a cukor mennyire betegít meg. De a cukorral összefüggő növekvő elhízás növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a májcirrózis és a cukorbetegség kockázatát - csak néhány példát említve.
A cukor nélküli élet másik oka az jobb közérzet és pihentető alvás. Az állandó vércukorszint lehetővé teszi, hogy könnyebben elaludjon és másnap könnyebben felkeljen. Ha pedig ismeri az alacsony déli órákat, akkor boldog lehet, mert ezt a korlátozott fogyasztás is csökkenti.

Cukormentes étrend - de hogyan?

Egy biztos: túlzott cukorfogyasztással károsíthatja egészségét. Ezért van értelme a napi adag csökkentésének gondolatán. Nyilvánvaló, hogy kerülni kell a fehér és a barna cukrot. De a cukornak sok neve van. Tehát egy élet nélkül, cukor nélkül (vagy kevesebb cukorral), nincs mód megkerülni a listát. A jó dolog az, hogy az élelmiszer-gyártók erre 2016 vége óta kötelesek voltak, Cukor a táplálkozási táblázatban felsorolni. A szám tehát az első arra utal, hogy mennyire egészséges vagy nem egészséges a termék.

Apropó: SHEKO shakeink porja adagonként adagonként csak 0,3 g és 0,6 g között van, a típustól függően. Fedezze fel kedvenc fajtáját, és vessen egy pillantást saját címkénkre, ha nem hiszi el.

A cukor neve

Aki mártja a teáskanálat a cukortartóba, majd elmeríti a forró kávéban, nyilván ipari cukrot fogyaszt. A csomagolt ipari cukor mellett azonban számos olyan cukorforrás létezik, amelyet első ránézésre nem érzékelnek ilyennek.

Az egyik kivétel, amely nem talál helyet a listán, az Szukralóz. A végződés ellenére a szukralóz nem cukor, hanem olyan édesítőszer, amelyre rendkívül magas édessége miatt csak nagyon kis mennyiségben van szükség. Ha egy -ose végű kifejezést keres a dobozunkon, akkor csak a szukralózt látja. Ezenkívül a SHEKO a hagyományos cukor helyett maltrodextrint is tartalmaz.

Tudta, hogy az összetevők listája megmondja, hogy mely összetevők alkotják a termék legnagyobb részét? Az első helyen álló összetevőt a törvény tartalmazza leginkább. Ha a cukor, a szirup vagy a már ismerős rokonaik az első kettő között vannak, akkor tartsa meg a távolságot.

Tippek a cukormentes étrendhez

Az álnevek mentésre kerülnek, de még mindig szükség van a cukorhiányra vonatkozó, mindennapi használatra alkalmas tippekre. ITT MEGYE: Mindezt megeheti!