A New American Food Guide kevesebbet ajánl

Kevesebb só, hozzáadott cukor, zsír, több gyümölcs és zöldség, a szövetségi étrendi irányelvek szerint az amerikaiaknak meg kell változtatniuk étrendjüket, hogy egészségesebbek legyenek.

A legújabb útmutató az étrendi ajánlásokhoz az Egyesült Államok szövetségi kormányától most jelent meg. Új korlátozásokat határoz meg az alkoholfogyasztásra só, cukrok és zsírok. Útmutató az amerikaiak étkezési magatartásának megváltoztatásához, akik túl sokat fogyasztanak hozzá cukrot, sót és zsírt, de nem elég gyümölcsök és zöldségek.

Az útmutató azt ajánlja, hogy a felnőttek napi kalóriájuk kevesebb, mint 10% -át fogyasszák hozzáadott cukorból az elkészített ételekben és üdítőkben. Ezenkívül korlátozniuk kell a telített zsírból származó mennyiségeket kevesebb, mint 10% -ra, és hogy sótartalmuk nem haladja meg a napi 2300 milligrammot.

„Tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás egy életen át segít megelőzni a krónikus betegségeketelhízottság, szívbetegség, magas vérnyomás és a 2-es típusú diabétesz. Az étrendi irányelvek egyértelmű utat kínálnak a nagyközönség, valamint a döntéshozók és az egészségügyi szakemberek, valamint a nyilvánossághoz eljutók számára, hogy segítsenek az amerikaiaknak egészséges, alapos, átgondolt, kritikus és átlátható döntéseket hozni. A táplálkozással kapcsolatos tudományos bizonyítékok ”- magyarázza Karen DeSalvo, asszisztens Egészségügyi miniszter.

---