A Nicoise saláta egyszerű, gyors és egészséges recept

Hozzávalók 4 fő részére:

nicoise

  • 1 kis doboz szardella
  • 1 kis konzerv tonhal
  • 50 g fekete olajbogyó
  • 4 charlotte burgonya
  • 4 tojás
  • 1 kis üveg kapribogyó
  • Saláta vagy mesclun
  • 3 paradicsom
  • 150 g zöldbab
  • 1 medvehagyma
  • 2 kicsi hagyma (vagy új)
  • Olivaolaj
  • Ecet
  • Só bors

A Niçoise saláta a nizzai régió hagyományos receptje, amely az egész világon sikeresnek bizonyult.

Számos variáció létezik, és sokan azt állítják, hogy az eredeti recept van, ezért íme egy ízletes értelmezés.

Nicoise saláta recept

Itt van egy viszonylag egyszerű és könnyen elkészíthető recept, a Niçoise saláta sikere mindenekelőtt a választott összetevőkben, a frissességben és a felhasznált alapanyagok minőségében rejlik.