A norovírustól a szalmonelláig: E. coli: a bélcsírától a gyilkosig

A norovírustól a szalmonelláig

norovírustól

Az Escherichia coli baktérium (röviden E. coli) tipikus béllakó, amely általában nem árt - éppen ellenkezőleg, az egészséges bélflóra kordában tartja a káros kórokozókat. Az emésztőrendszeren kívül azonban az E. coli fertőzéseket okozhat, például peritonitist vagy agyhártyagyulladást. A különleges Escherichia coli törzsek (röviden EHEC, EPEC, ETEC és röviden EIEC) kivétel. Néhány közülük csak a csecsemőket érinti, mások felnőtteknél is súlyos hasmenést okozhatnak. Ez az oka annak, hogy ezek a törzsek úgynevezett gyilkos baktériumként szenzációt okoztak a sajtóban.

A nyers hús vagy a tej átterjesztheti a kórokozót, akárcsak a szennyezett fürdővíz. Különösen gyermekeknél, idős vagy beteg embereknél, akiknek legyengült az immunrendszere, hasmenés, hányinger és hányás, valamint az úgynevezett hemolitikus-urémiás szindróma fordulhat elő, amely a vesék meghibásodását okozhatja. EHEC-fertőzések esetén az antibiotikumok súlyosbíthatják a tüneteket, mert a haldokló csírák különösen nagy mennyiségű káros toxint szabadítanak fel.