A növény ehetetlen részei - kockázatos tendencia: Növényi magvak, cseresznyeszár és aloe vera

Aloe vera növényekből készült gél, avokádóból készült por vagy sárgabarackmag már régóta kapható étrend-kiegészítőként (NEM). Az aloe vera leveléből készült őrölt gyümölcsmag, vágott cseresznye szár vagy pép fogyasztásának receptjeit szintén blogokon és fórumokon terjesztik. "De nem minden mag és minden utolsó növényi maradék, amelyet élelmiszer-feldolgozóval porrá vagy zabkává dolgoznak fel (...), alkalmas és egészséges erre" - figyelmeztet az észak-rajna-westfáliai fogyasztói központ. "A növények egyes részei veszélyes anyagokat tartalmaznak."

növény

    Gyümölcsmag: Ha lenyelsz néhány alma- vagy cseresznye gödröt, nem kell semmi miatt aggódnod. De az őrlés vagy a rágás kockázatot jelent, ha túlzottan veszik. A keserű sárgabarackmag a keserűmandulához és a meggyhez hasonlóan tartalmaz olyan anyagokat, amelyek hidrogén-cianidot képeznek az emésztés során. Nagy dózisban ez az anyag súlyos akut mérgezéshez vezethet, görcsökkel, hányással és légszomjjal. A felnőttek ezért nem fogyaszthatnak napi 1-2 keserű barackmagot, vagy elővigyázatosságból kerüljék el őket. Nincs is megbízható tudományos bizonyíték az ígért egészségügyi hatásokra. Ezért az üzletekben kapható termékek gyógyító ígéretekkel történő reklámozása szintén tilos.

Avokádómag: Eddig nem bizonyított, hogy az avokádómag erősíti-e az immunrendszert, megakadályozza-e a gyulladást és pozitívan hat-e az anyagcserére és a koleszterinszintre. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) szemszögéből még nem lehet megfelelően felmérni, hogy a mérgező perzin és egyéb anyagok mennyisége ártalmatlan-e. A fogyasztás ezért nem ajánlott.

  • Cseresznye szár tea: A cseresznyeszárban található tanninok állítólag köptető hatásúak a köhögésre, és segítenek a fogyásban. Valójában cselekszenek v. a. dehidratáló. Ha saját cseresznyeszárakat főz teának, ügyeljen arra, hogy a szárak jól száradjanak, különben fennáll a rákkeltő penészmérgek veszélye. Biztonságosabb, ha szakszerűen feldolgozott meggyszárakat vásárol a gyógyszertárból. Az őrölt cseresznye szárai az ágyban vagy a komposztban vannak, az ételben azonban nem.
  • Aloe vera levelek: Az Aloe Vera gyógynövényként elismert külső használatra. Nincs jóváhagyott, egészséggel kapcsolatos reklám állítás a gél vagy gyümölcslé fogyasztására vonatkozóan. Súlycsökkenésre szintén nincs bizonyíték. Saját termesztésű növényekből történő étkezéskor ügyelni kell arra, hogy csak a levél belsejét, a növényi gélt használjuk. A levél kérgét nagyon nagyvonalúan el kell távolítani, mert erős hashajtó antrakinonokat tartalmaz; A rákkeltő és genetikailag káros hatások nem zárhatók ki. Az aloe vera gél a gyógyszertárból vagy a szupermarketből biztonságosabb.

    Növényi részek és hulladékok: Alapvetően tartózkodnia kell attól, hogy saját ételeket és italokat készítsen magokból és szárakból, még a saját kertjéből is. Az ilyen termékeket sem tanácsos az internetről fogyasztani. Az étrend-kiegészítők fogyasztását meg kell beszélni háziorvosával/táplálkozási szakemberével.

    Ezt a cikket megtalálhatja a Nutrition Review 9/17 oldalon az M490 – M491 oldalakon is.