A növényi étrend javítja az anyagcsere-közeg technológiáját
A növényi étrend javítja az anyagcserét
A növényi étrend fokozza az étkezés utáni kalóriaégetést, súlycsökkenéshez vezet és javítja a túlsúlyos emberek kardiometabolikus rizikófaktorait. Új, randomizált, kontrollált vizsgálat a kutatók részéről az Orvosok Felelős Orvostudományi Bizottságában.
Ez a vizsgálat - túlsúlyos és anamnézisben nem szenvedő cukorbetegséggel rendelkező - résztvevőket 1: 1 arányú intervenciós vagy kontrollcsoportba osztott be. Az intervenciós csoport résztvevői 16 héten át követték az alacsony zsírtartalmú, növényi alapú étrendet, amely gyümölcsökön, zöldségeken, teljes kiőrlésű gabonákon és hüvelyeseken alapult, kalóriakorlátok nélkül. A kontrollcsoport nem változtatta meg étrendjét. Egyik csoport sem változtatta meg testmozgását vagy gyógyszeres szokásait, hacsak kezelőorvosuk nem rendelte el.
A kutatók közvetett kalorimetriával mérték a résztvevők által egy standard étkezés után, a vizsgálat elején és végén elégetett kalóriák számát. A növényeket fogyasztó csoport 16 hét után átlagosan 18,7% -kal növelte kalória-fogyasztását az étkezés után. Az étkezés utáni kalóriaégetés a kontroll csoportban nem változott jelentősen.
Forradalmi eredmények
"Ezek az eredmények forradalmi jelentőségűek a 160 millió amerikai számára, akik túlsúlyosak és elhízottak, és az emberek 17% -a Franciaországban" - mondja a tanulmány szerzője, Dr. Hana Kahleova, PhD, az Orvosi Bizottság kutatási klinikájának igazgatója. "Az évek és évtizedek során, ha minden étkezés után több kalóriát égetnek el, jelentős változást hozhat a súlykezelésben".