A nyers étel étrend jó-e az egészségére?
A nyers étel alapjai
A diétán túl a crudivorism egy igazi életmód, amely természetes és élő étrenden alapul. Az ipari termékek uralkodása és az állati termékek nagy fogyasztása idején csodaszer a nyers élelmiszer ?
A nyers étel alapjai
A crudivorizmus lényeges érvet hoz fel: Az emberi anyagcsere várhatóan nyersen táplálkozik, akárcsak őseink és unokatestvéreink, a majmok. A cél az, hogy hosszú ideig fitt és egészséges maradjon, valamint megakadályozza olyan betegségek kialakulását, mint a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek.
Nyers étel tiltja az állatvilágból származó termékek (tej, hús, tojás) fogyasztását, és támogatja az ökológiai gazdálkodásból származó nyers termékek fogyasztását, amelyek nem estek át semmilyen átalakuláson. Kizárólag csírázott élelmiszerek (például csíráztatott magvak) vagy erjedés (miso, kefir) engedélyezettek. Első pillantásra a nyers ételek étrendje nagyon korlátozott benyomást kelti. Ez nem teljesen téves, de nagyon sokféle ételt lehet enni: zöldségfélék, gyümölcsök, magvak, növények és gabonafélék ezerféle módon és recept szerint állnak rendelkezésre. A nyers étel-étrend nem egyszerű étrend, hanem valódi választás és életmód, akárcsak a vegetarianizmus és a veganizmus.
A nyers ételek étrendjének előnyei
A nyers étel-étrendről kiderült, hogy valódi egészségügyi előnyökkel jár.
- A főzés, igaz, sok tápanyagot és vitamint semmisít meg természetesen jelen van az élelmiszerekben, különösen a gyümölcsökben és zöldségekben.