A nyers étel világnapja Milyen előnyöket kínál a nyers étel trendje?
Nyers étel világnapja: Melyek a nyers étel trend előnyei?
2020. június 21. - 9:21.
Nem csak a fogyásban segít
Június 21-én a világ ünnepli a nyers étel napját. A nyers étel jelenleg divatban van, és segíthet felolvasztani a felesleges koronakilókat és megtisztítani a testet belülről. De mitől olyan nyers zöldségek? Mire kell figyelni a nyers étel táplálkozásában, és milyen előnyei vannak a trendnek? A válaszok itt vannak.
Az egészséget elősegítik
A nyers étel többnyire nem melegített gyümölcsökből és zöldségekből áll. Ez megőrzi a főzés során elveszett vitaminok, ásványi anyagok, rostok és növényi anyagok magas szintjét. Fontos, egészséget elősegítő antioxidánsok kerülnek a szervezetbe. Serkentik az anyagcserét, aktiválják az immunrendszert.
A lúgos ételek egyensúlyba hozzák a sav-bázis egyensúlyt, és megvédik a testet a túlsavasodástól. A rost stimulálja az emésztőrendszert, üríti a testet, és kielégítő hatással is rendelkezik. Ez méregteleníti a testet, és csökken a testzsír százalék.
Ne csak nyers zöldséget fogyasszon
A nyers étel-étrend arról szól, hogy több ételt fogyasztanak természetes állapotukban, miközben kerülik a több feldolgozott és kényelmi ételt. Ez energiát biztosít, gátolja a szervezet gyulladását, javítja a máj működését és biztosítja az átlátszó arcszínt. A trend csak akkor mutatja teljes hatását, ha több hétig használják, a szakértők körülbelül két-három hétig javasolják. De a cél az étrend egyes részeinek utólagos megtartása is.
Fontos, hogy a test fokozatosan megszokja az új étrendet. A radikális változás étvágyhoz és emésztési problémákhoz vezet. Ezenkívül nem csak nyers zöldségeket szabad enni, hanem nagy mennyiségeket kell beépíteni a kiegyensúlyozott étrendbe, és továbbra is a főtt ételekre kell hagyatkozni. Fontos a nyers ételek alapos rágása is. Ez elősegíti az emésztést, és a szervezet gyorsabban felszívja a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
Ne fogyassza ezeket a termékeket nyersen
Nem mindenféle gyümölcs és zöldség fogyasztható nyersen. A hüvelyeseket, például babot, borsót, szójababot, csicseriborsót és lencsét csak légszárított állapotban szabad fogyasztani. Nyersen tartalmaznak természetes méreganyagokat, és intoleranciához vagy mérgezéshez vezethetnek az embereknél. Nyers állapotban összecsomósíthatják a vérsejteket, főzve az összes mérgező lektin megsemmisül. Az elkészítetlen burgonyát is nehéz megemészteni.
Különösen ügyelni kell a nyers húsra. A szalmonella mellett itt fennáll annak a veszélye, hogy más kórokozókkal szennyeződik. A szakértők ezért nem javasolják a nyers állati termékek fogyasztását.
A nyers étel gázokat okoz?
Az étrend megváltoztatása felfúvódáshoz vezethet, de a nyers zöldségek általában nem a kiváltó okok. A panaszok a bélbaktériumok új összetételének köszönhetők. Amint a test megszokta az új étrendet, nincs gázképződés. Ha azonban az ilyen tünetek gyümölcsevés után jelentkeznek, az intolerancia lehet az oka. Ilyen esetben forduljon orvoshoz.