A nyers ételek hátrányai és előnyei részletes elemzés - Therapeutes magazin
Az ígéret: a nyers étel előnyei
Sütője ezen a diéta alatt pihenni fog !
Főleg nyers gyümölcsöt, zöldséget és gabonát fogyaszt.
Ebben a nyers élelmiszeráramban az az elképzelés védett, hogy az étel főzése elpusztítja a tápanyagokat és a természetes enzimeket, ami nem optimális, mivel az enzimek stimulálják az emésztést és segítenek a krónikus betegségek leküzdésében.
Röviden: amikor elkészíti az ételt, kevesebb hasznot kap.
A nyers étel előnyei, amelyeket hívei látnak:
Egyes nyers ételek rajongói úgy vélik, hogy a főzés mérgezővé teszi az ételt. Azt mondják, hogy a főzés nélküli étrend csökkentheti a fejfájást és az allergiákat, növelheti az immunitást és a memóriát, valamint javíthatja az ízületi gyulladást és a cukorbetegséget.
Mit ehet és mit nem
Gondoljon „főzetlenül”, „feldolgozatlanul”, és különösen a biotáplálékokat részesítse előnyben. Legjobb barátai: nyers gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és csírázott szemek. Vannak, akik pasztörizálatlan tejtermékeket, nyers tojást, húst és halat fogyasztanak.
Az étel hideg vagy akár kissé forró is lehet, mindaddig, amíg a főzés nem haladja meg a 118 fokot.
Az étel elkészítéséhez turmixgépeket, élelmiszer-feldolgozókat és dehidrátorokat használhat.
Az erőfeszítés szintje: magas
Lehet, hogy bővítenie kell főzési készségeit. A kinti étkezés bonyolult lehet, és ha inkább a biot választja, előfordulhat, hogy a szokásos élelmiszerboltnál szélesebb választékért kell elmennie egy szaküzletbe.
Főzés és vásárlás: az előkészítő munka fontos lehet. A nyers ételek rajongói az ételek keverésének és kiszáradásának szakértőivé válnak.
Mivel néhány nyers és pasztörizálatlan étel összefügg az élelmiszer által okozott betegségekkel, alaposan meg kell mosnia az ételt, és óvatosnak kell lennie olyan kockázatos ételekkel, mint a káposzta, a málna, a pasztörizálatlan gyümölcslevek és a zöldhagyma.
Az ételmérgezés veszélye miatt a nyers étrend nem ajánlott terhes nőknek, kisgyermekeknek, időseknek, gyengén immunrendszerűeknek és krónikus betegségekben, például vesebetegségben szenvedőknek.
Csomagolt ételek vagy ételek: Nem.
Gyakorlat: Nem szükséges.
Élelmezési korlátozások és preferenciák
Vegetáriánusok és vegánok: Ez az étrend jól működik az Ön számára. Csak győződjön meg arról, hogy étrendje megfelel-e táplálkozási igényeinek. Dietetikus segíthet ebben.