A nyers friss dió a legegészségesebb "

A kardiológiai világkongresszuson közölt nemrégiben készült tanulmány szerint heti két adag dió alacsonyabb kockázattal jár a szív- és érrendszeri megbetegedések miatt. A nyers friss dió a legegészségesebb.

szív- érrendszeri

A diófélék rendszeres fogyasztása 17% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri halálozás kockázatát, összehasonlítva egy olyan étrenddel, amelyben hetente csak egyszer vannak jelen - írja a Press Association., Átvette az agerpres.ro.

"A dió jó telítetlen zsírforrás, és kis mennyiségben tartalmaz telített zsírt. Tartalmaznak fehérjéket, ásványi anyagokat, vitaminokat, rostokat, fitoszterolokat és polifenolokat is, amelyek jót tesznek a szív egészségének "- mondta a tanulmány vezető szerzője, Dr. Noushin Mohammadifard, az iráni Iszfahani Kardiovaszkuláris Kutatóintézet.
Elmondása szerint európai és amerikai tanulmányok a diót a szív- és érrendszer egészségének védelmével társították, de a mediterrán térség keleti régiójából kevés bizonyíték áll rendelkezésre.
A kutatás megvizsgálta a diófogyasztás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázata és a halál közötti összefüggést az iráni lakosság körében. A vizsgálatban 5432, 35 éves és idősebb felnőtt vett részt, anamnézisükben nem voltak szív- és érrendszeri betegségek, véletlenszerűen kiválasztva a városi és vidéki területekről.
A kutatók egy elismert kérdőív segítségével értékelték a magvak és a diófélék - beleértve a mandulát, a pisztáciát, a mogyorót és a közönséges diót - fogyasztását 2001-ben.