A nyers zöldségek negatív oldala Miért lehet a salátával zsíros a gyomor - FOCUS Online
Sokan a salátára és a nyers zöldségekre támaszkodnak, amikor megpróbálnak leadni néhány kilót. Jól átgondolt, mert mindkettő alacsony kalóriatartalmú. Ennek ellenére ez a stratégia épp az ellenkezőjét teheti meg: nagyobb has.
Az orvosok többször figyelmeztetnek a túlsúlyra, különösen a hasi zsírra. Ennek az az oka, hogy a hasi zsírpárnák speciális hormonokat termelnek, amelyek kockázati tényezők a szívrohamok, agyvérzés és a cukorbetegség szempontjából. Alapszabályként a nők derékkörfogatának 88 centiméternél, a férfiaknál pedig 102 centiméternél kisebbnek kell lennie. Ez az egyik oka annak, hogy a tornateremben a „gyomorszár fenék” edzés a legnépszerűbb.
De azon kívül, hogy általában nem tehetnek semmit a hasi zsír ellen, van egy másik oka annak, hogy a hasa túl nagy: saláta és nyers zöldségek. Noha a növényi táplálék csak néhány kalóriát szolgáltat, mégis több centiméterrel növelheti a derék kerületét. A bűntudat gáz a gyomorban.
Az erjedésből származó gáz felfújja a hasat
A gáz akkor keletkezik, amikor a fehérjék rothadnak és a szénhidrátok erjednek. A nyers étel gyümölcs, saláta és zöldség formájában különösen könnyen fermentálható. Könnyedén meggyőzheti erről magát vizuálisan és szaglóan, ha belenéz a szerves hulladékgyűjtőbe. Testhő hatására ez a folyamat gyorsan nagy mennyiségű gázt képes előállítani.
Az erjedéssel együtt mérgező törzsalkohol képződik, amelyet a szervezet nehezebben képes metabolizálni, mint egy jó pohár bor. A testet is savanyúvá teszik. Ennek következményei a duzzadt gázgyomor, kellemetlen teltségérzéssel. Ezenkívül előfordulhat fáradtság, amelyet fokozott ingerlékenység követ, mint az irritált idegrendszer kifejeződése.
Egy héttel kevesebbel
Az állati eredetű élelmiszerek, például a hús és a hal túl sok fehérje szintén mérgező rothadáshoz vezethet. Bejutnak a véráramba, és így tovább a testbe, különösen a sérült bélen keresztül.
Amikor méregtelenítő vagy böjtkúrákat kísérek (különösen az F.X.Mayr kúrát), újra és újra észreveszem, hogy a derék kerülete jelentősen és mérhetően csökken. Több, mint a mérleg meglehetősen mérsékelt fogyása sugallja. Alig egy hét múlva ez mindenképpen csökkentheti a ruha méretét.
Következtetés: Vigyázzon a nyers zöldségekkel, olyan egészségesekkel, amilyenek. A "nyers étel" mozgalom csak az erős emésztésű emberek számára életképes, akiknek belek gáz nélkül képesek értékelni a létfontosságú anyagokat. A nyers ételek zöldségek és saláták formájában létfontosságú anyagbombák, amelyek a klorofillal együtt juttatják a testbe a fényenergiát, és mérsékelt kalóriatartalommal elősegítik a karcsú vonalat. Azonban a megfelelő napszakban kell fogyasztania őket, vagyis csak 14 óráig vagy legkésőbb 16 óráig. Jó alternatíva a zöld turmix, amelyet a legtöbb ember sokkal jobban tolerál - különösen, ha étkezésként rágják és nem csak leöntenék.
Mi más segíti elő a puffadást
A laktóz és a fruktóz intolerancia, amelyet egyszerű légzési tesztekkel lehet diagnosztizálni, sajnos további tényezők a csúnyán felpuffadt gyomorban. Az étrendtudatos salátafogyasztó kétszer annyit tehet magának, ha a kocsmában rendel egy salátát, amelyet alsóbbrendű öntettel, azaz fruktóz-glükózsziruppal készült öntettel szolgálnak fel.
Sok gyomorprobléma korunk problémáihoz kapcsolódik: túl sok stressz, túl nagy adag a tányéron és ezáltal túl sok fruktóz és laktóz, túl késői evés, túl sok kevert evés, túl kevés figyelem és odafigyelés étkezéskor is kevés rágás és előemésztés, túl sok kitettség a szennyező anyagoknak és a feldolgozás.
Örvendetes, hogy a gyomor jelenleg a figyelem középpontjában áll, mint a „test-gondolkodó központ”, és hogy a kutatások újra felfedezték magának. Aztán hamarosan pontosabban megtudjuk, hogy a bélbaktériumok milliárdjai, a mikrobiom hogyan irányít bennünket egészen a viselkedés és az érzelmek világáig.