A nyolc étel, amellyel a konyhában egészséges ételeket lehet fogyasztani - Madame Figaro
Azon élelmiszerek listája, amelyeket mindig a szekrényben kell tartani, hogy egész évben egészségesen fogyasszon.
Kiegyensúlyozottan szeretne enni, de soha nem tudja, mit vegyen? Két szakember felsorolja az egészséges ételek biztosításához szükséges alapvető összetevőket.
A Covid-19 koronavírus járvány megfékezésére létrehozott elszigeteltség mellett úgy döntött, hogy jót tesz magának és kiegyensúlyozottan étkezik. Igen, de mit csinálsz, ha nem sokat tudsz róla? Florence Foucaut, dietetikus táplálkozási szakember és Raphaël Gruman táplálkozási szakember felsorolja alapvető szükségleteiket, amelyek mindig legyenek a szekrényekben
Videóban hatféle összetevő mindig a szekrényben van
Teljes kiőrlésű rizs
Az örök tészta cseréjéhez Florence Foucaut, dietetikus táplálkozási szakember a barna rizst javasolja, amelynek tápanyag-tulajdonsága meghaladja a fehér rizst. "A teljes kiőrlésű gabonák több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a finomítottak, ezért mindig legyen valamilyen szekrényben" - magyarázza a táplálkozási szakember.
Fagyasztott zöldségek
A zöldbab, a sárgarépa, a brokkoli, a zöldség elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz, de ebben az időszakban nehéz őket frissen kapni. Raphaël Gruman táplálkozási szakember és a Diet Mind, az agy legjobb étrendjének (1) írója szerint a fagyasztott zöldségek jobb táplálkozási minőséggel rendelkeznek, mint a frissek: „a zöldségek rossz körülmények között haladnak át, és a polcokon, majd a hűtőnkben maradnak. napig veszítenek vitaminjaikból. A fagyasztott élelmiszereknél nincs vitaminveszteségünk, ezeket nagyon gyorsan betakarítják, felvágják és lefagyasztják "- magyarázza a szakember.
Konzerv szardínia
"Szardínia vagy makréla konzerveket veszünk az esszenciális zsírsav-hozzájárulásuk miatt, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri rendellenességek és a magas vérnyomás kockázatát. Ezenkívül a szardínia csontjai kalciumot tartalmaznak ”- hangsúlyozza Florence Foucaut.
Gyümölcsök
A kivi gazdag C- és K-vitaminban.
Öt gyümölcsöt és zöldséget kell enni naponta, és egy nemrégiben végzett brit tanulmány ezt a számot tízre is növelte, hogy elkerüljék az idő előtti halálozások számát. "Tölthetünk citrusféléket a C-vitaminhoz, banánt a magnéziumhoz és az almát a rostokhoz" - tanácsolja Florence Foucaut dietetikus táplálkozási szakember.