A nyugati étrend hosszú távon hatással van az immunrendszerre, akár
A magas zsír- és kalóriatartalmú étrend veleszületett gyulladásos választ vált ki, amelyet az immunrendszer vált ki, hasonlóan a kórokozókhoz, és a test sejtjeinek hosszú távú átprogramozását eredményezi
BOSTON és BONN, Németország, 2018. január 11., PRNewswire/- Dr. Cell Eicke Latz, az IFM Therapeutics társalapítója által a Cellben megjelent új kutatás kimutatta, hogy az egészségtelen nyugati táplálkozás az NLRP3 gyulladását váltja ki a szervezet immunrendszerének aktiválásában, akárcsak bakteriális fertőzés esetén. Kutatások rámutattak arra, hogy a test sejtjei az egészségesebb étrend elfogadása után is epigenetikus, transzkripciós és funkcionális átprogramozáson mennek keresztül, mind az immunrendszerben, mind a csontvelőben, amelynek hosszú távú következményei lehetnek. Az IFM Therapeutics, LLC (IFM), a tőzsdén nem jegyzett biogyógyszergyártó cég ezt és más Dr. Latz adatait felhasználja a veleszületett immunrendszert moduláló terápiák kifejlesztésére gyulladásos rendellenességek és rák kezelésére.
Ebben a legutóbbi munkában Dr. Latz csapata megállapította, hogy az NLRP3 gyulladásos sejt, egy sejten belüli szenzor, amely lehetővé teszi a vészjelek figyelmeztetését az immunrendszer számára, hogy reagáljon a test fenyegetéseire, közvetíti a nyugati étrend által kiváltott szisztémás gyulladást és a mieloid prekurzorok programozását . Ezek az eredmények új potenciális terápiás lehetőségeket emelnek ki az étrenddel kapcsolatos patológiák megzavarására, amelyek közül sokat a nem megfelelő immunaktiváció támaszt alá.
"Csak nemrég fedeztük fel, hogy a veleszületett immunrendszernek van memóriája" - magyarázta Ph.D., Eicke Latz, az IFM társalapítója és az Egyetem Innate Immunity Institute alapítója és igazgatója. De Bonn, aki egy multinacionális csoportot vezetett kutatók részvételével. „A fertőzés után a test védekező képességei hiperaktív riasztási állapotban maradnak, így gyorsabban reagálhat egy új támadásra. Kutatócsoportunk megállapította, hogy a nyugati étrendnek hasonló hatása van, ezért ezek a megállapítások óriási jelentőséggel bírnak a társadalom számára és a lehetséges terápiás vonatkozások szempontjából. "