A padlizsán kaviárom - Chez Clem
A padlizsán kaviárom
Van néhány padlizsán kaviár recept a blogoszférában. Tehát azért, hogy ne legyen túl eredeti, itt van az enyém.
Ez egy nagyon klasszikus kaviár, egy kis extra tofuval, mert úgy döntöttem, hogy egy kis "növényi fehérje" diétát folytatok egy ideig (és spenót nélkül is, de ez egy másik történet), követve a hamburgerorgiámat az ausztrál sivatagban.
Remek lesz egy jó szelet vidéki kenyérrel és egy serpenyő zöldséggel (és egy kis hamburgerrel a díszítéshez).
Padlizsán kaviár tofuval