A Paleo autoimmun protokoll - therapiezentrum-gatzweilers weblap!
A diéta fontos szerepet játszik a funkcionális orvoslásban. Autoimmun folyamatok, alacsony mitokondriális aktivitás, szivárgó bél szindróma, gyulladásos folyamatok vagy krónikus betegségek esetén az Autoimmune Paleo Nutrition Protocol-t javasoljuk.
Mi egyébként a Paleo?
A Paleo - amelyet kőkori étrendnek vagy kőkori étrendnek is neveznek - utat kínál a hosszú távú egészséghez és fitneszhez, valamint mindenhez, ami az egészséghez szükséges. A Paleo a vadászok és gyűjtögetők étrendjén alapszik, a modern tudományos ismeretekkel kombinálva. Bár az emberek képesek alkalmazkodni a legváltozatosabb élethelyzetekhez és étrendekhez, és így képesek életben maradni, az étrend akkori és mostani nagy különbsége az, hogy a kőkorban nem volt gabona. És az emberek még soha nem fogyasztottak annyi gabona terméket, mint manapság. A gabona kerülése tehát a paleo étrend elengedhetetlen része.
A paleo étrendben az élelmiszer minősége és a fenntarthatóság is fontos. A paleo étrend alapja a feldolgozatlan, tápanyagokban gazdag ételek, amelyek az emberi evolúció 2,5 millió éve alatt rendelkezésre álltak és a legjobb tápanyagellátást biztosítják szervezetünk számára. Ide tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, legelőn nevelt hús, vadon kifogott hal, tojás, egészséges zsírok, diófélék és magvak. Mivel az emberi szervezet nagyon jól alkalmazkodik az ilyen típusú étrendhez, ez a diéta rendkívül jól működik a legtöbb ember számára.
Mi az autoimmun protokoll?
A Paleo Autoimmun Protokoll egy lépéssel tovább megy, mint a Paleo Diéta, és eltávolítja az étrendből az egyéb lehetséges allergéneket, tápanyagellenes és gyulladásos tényezőket. Ez egyfajta eliminációs étrend, és korlátozott, 1-3 hónapos időszakra alkalmas. Az autoimmun protokoll célja, hogy eltávolítsa az összes fő allergént az étrendből, megfosztja a szervezetet olyan ételektől, amelyek elősegítik a gyulladást, megnyugtatják a beleket és az immunrendszert, és csökkentik a bél áteresztőképességét. Szigorú, általában 30 napos fázis után az egyes ételeket vagy élelmiszercsoportokat újra bevezetik. Azok az ételek, amelyekre a test intoleranciával reagál, továbbra is megszűnnek. Így mindenki megkapja a maga egyéni és személyesen kompatibilis étrendjét.
A következő ételek nem szerepelnek:
- Minden gabonatermék, beleértve az összes álgabonát és gluténmentes gabonaterméket, beleértve a rizst és a kukoricát is
- Tej és minden tejtermék
- Diófélék és magvak
- Éjszakai árnyékcsalád (paradicsom, burgonya, paprika, padlizsán ...)
- Hüvelyesek (bab, borsó, lencse, földimogyoró, szója ...)
- Cukor, édesítőszerek és cukorpótlók
Számos oka van annak, hogy ezeket az ételeket kizárják. Az egyik leggyakoribb, hogy úgynevezett antinutrienseket tartalmaz, mint például glutént, lektint, fitinsavat vagy szaponinokat.
Még ha úgy is hangzik, hogy nem ehet semmit, akkor is sok étel marad. Megismerheti az új ízletes ételeket és kipróbálhat új ízletes recepteket is. És soha ne felejtsd el, hogy az egész csak korlátozott ideig szól. Merítsen ihletet a sok internetes blogból, könyvből, az Instagram & Co.-ból. Nem csak a fent említett ételek mellőzése a fontos, hanem ugyanolyan fontos a sok tápanyag bevitele jó és változatos étrenden keresztül. Különösen autoimmun betegségek esetén a testnek fokozottabb tápanyagigénye van, és számos javítást kell végrehajtania. Ez csak kiváló minőségű anyaggal és elegendő energiával érhető el.
Használja a következő friss, organikus és feldolgozatlan ételeket, és fogyasszon különféle ételeket:
- Zöldségek minden színben (karfiol, karalábé, spárga, zeller, sárgarépa, tök, vörös káposzta, lilahagyma, cékla, káposzta, spenót, brokkoli, saláta, avokádó, articsóka, póréhagyma, gomba, cukkini, ...... és még sok más)
- Gyümölcs minden színben (citrom, narancs, minden bogyó, gránátalma, alma, körte, dinnye, ananász, papaya, füge, kivi ... és még sok más); A fruktóztartalom nem haladhatja meg a napi 20 grammot.
- Legelőn nevelt hús, ökológiai baromfi, vad, belsőségek
- Vadon kifogott hal
- Tengeri fogások és kagylók, tengeri moszat
- Egészséges olajok és zsírok, például hidegen sajtolt olívaolaj, kókuszolaj, avokádóolaj
- Gyógynövények és fűszerek (gyömbér, kurkuma, fokhagyma, sáfrány, leveles gyógynövények ...)
- Gumók (édesburgonya, manióka, tigrismogyoró, gyömbér.)
- Gyümölcsecet, balzsamecet, vörösborecet
- Méz mértékben, juharszirup mértékben
- Dátumok mértéke
- Kókusztej, kókuszjoghurt, kókuszliszt
- Víz, zöld tea, fekete tea, gyógyteák, kókuszvíz, kombucha, lime juice, zöldséglé
Gyakran alkalmazandó recept a jól ismert hús- vagy csontleves.
30 nap elteltével, vagy autoimmun betegségek esetén jobb, mint 60-90 nap, a különféle ételeket fokozatosan visszaállítják:
- Fűszerek, például bors, köménymag ...
Mindet egyenként kell bevezetni. A legjobb, ha egy ételt tesztelünk, és három-öt napot várunk a következő étel hozzáadására. Továbbra is kerülni kell a bevált valódi allergéneket. Mindenki másképp reagál a különféle ételekre, ezért mindenki így alakíthatja ki saját étrendjét.
Az autoimmun betegségek sok esetben javíthatók az Autoimmun Protocol diéta segítségével. Természetesen a táplálkozás csak egy része sok dolognak, amelyet figyelembe kell venni, de ez egy nagyon fontos összetevő. Az autoimmun betegségek multifaktoriálisak, és számos ok és kiváltó tényező járul hozzá a járvány kialakulásához. Ezért számos különböző tényező vesz részt abban, hogy egy autoimmun betegség leálljon. A táplálkozás itt nagyon fontos, mint életünk alapja.
- Sarah Ballantyne: Paleo terápia: Állítsa le az autoimmun betegségeket és egészséges legyen megfelelő étrenddel; 2015. december; Riva Kiadó
A meghatározott terápiás eljárásokat és azok hatásait sem a tudomány nem bizonyítja tudományosan, sem a hagyományos orvoslás nem ismeri el. Kizárólag a természetgyógyászat vagy az alternatív orvoslás empirikus ismeretein alapulnak, és nem felelnek meg az általános doktrinális véleménynek. A kezelés menete és sikere mindig a beteg egyéni tényezőitől függ. A betegség gyógyítása vagy enyhítése ezért nem garantálható vagy garantálható.
Az itt tett információk és állítások nem helyettesítik az orvosi vagy a terápiás kezelést. Az információk és állítások a felhasználók tudásán és tapasztalatain alapulnak. Pontosabban, ezek nem meghívók öndiagnózisra vagy önkezelésre. Jogi értelemben nem teszünk semmilyen gyógyító kijelentést és természetesen semmilyen gyógyító ígéretet, és szeretnénk, ha így értenék őket. Aki felhasználja az itt elhangzottakból származó információkat, ezt saját felelősségére teszi. Kérjük, előzetesen beszélje meg orvosával az összes kezelést.