A paleo diéta öt hiba, hogy ne Clic Bien-être
Feladva 2015. június 12-én, 10:00 órakor
A paleolit étrend több energiát, jobb egészséget és még fogyást is jelentene. Nem csoda, hogy ez az étrend, amely olyan étkezésből áll, mint az őseink, egyre növekszik. Marion Kaplan bio-táplálkozási szakember segíthet elkerülni a hibákat, ha ki akarja próbálni az élményt !
Ezt az étrendet, vagy inkább ezt az étkezési módot széles körben leírtam egy korábbi cikkemben, de néhány észrevételét figyelembe véve szükségesnek tűnt számomra néhány pontosítás.
Ez az ételmód egyre több követőt szerez az Egyesült Államokban, minden szélsőséges országban. Innen származnak a GMO-k, a Monsanto, a gyorsételek, a gyorsételek és a talajunkat annyira romboló monokultúrák. De mivel az egyik mozdulat nem megy el a másik nélkül, onnan származik a táplálkozás és az epigenetika legfejlettebb kutatása is.
Amikor paleo ételről beszélünk, az emberek azt gondolják, hogy reggeltől estig hússal töltjük meg magunkat. Nincs valósága. Csak tegye magát egy vadász-gyűjtögető-halász cipőjébe, és meg fogja érteni, hogy az akkori embereknek nem volt enniük reggel, délben és este. Sokat kellett mozogniuk, hogy megtalálják az ételüket, nem volt autójuk vadászni, nem rakhatták a vadat a csomagtartójukba, az ember hátán kellett hordaniuk, majd fel kellett venniük egész évszakban a talált növényeket. Aztán visszamentek a barlangjukba, ahol nem fűtötték őket. Csak egy kis tűz, amely körül a közösség volt.
Elvesztettük ösztöneinket. Már nem bízhatunk benne. A modern ember elveszítette ártatlanságát, döntéseit a gyermekkori emlékek, a hagyományok, az öntudatlanba temetett reklámvillanások, az ételguruk receptjei vagy az istenek diktátuma fehér kabátban ...
Ébernek kell lennünk ételeinkkel kapcsolatban, anélkül, hogy konfliktusba kerülnénk társadalmunkkal. A középút. A tapasztalat. Az érzés.
Az élelmiszerrel való kapcsolatunkat egy későbbi cikkben fogom fejleszteni.